Kornfakta

Her kan du finne fakta om korn, mel og brødvaner samt statistikk. Kort sagt, alt du trenger å vite om brød.
Vis alle Brød virker! Hva inneholder maten? Kornslag Kosthold Matmerking Meltyper Nyhetssaker På kjøkkenet Sesong Skolemateriell Statistikk

Ahh, – duften av nybakt brød på hjørnet!

Du har helt sikkert kjent det selv; Den deilige duften av nybakte brød fra bakeriseksjonen i dagligvarebutikken din. Lite er vel mer fristende enn dette, og i Norge er nå i underkant av 10% av brødene som selges gjennom dagligvare butikkstekte.

7 lekre brødskiver du lager på 1-2-3

Det tar ikke lang tid å lage en deilig frokost eller lunsj når du velger påsmurt. Og i hvert fall ikke hvis du velger en av disse superraske skivene.

Det lille ekstra til grillmaten

Løft grillmat og -bakst til nye høyder med hjemmelaget dipp, marinade eller dressing. Her er seks enkle og smakfulle oppskrifter.

5 digge måter å servere egg på brødskiva

Egg er like sunt som det er godt, og passer perfekt med brød i matpakka! Her er noen herlige måter å servere det på.

Brødskala-kalkulator

Lurer du på hvor grovt brødet du baker er?
Test grovheten

Brødbransjen langt fremme på saltreduksjon

Cerealbransjen samles i saltpartnerskapet for å jobbe mot reduksjon av salt i sine produkter, spesielt brødvarer er viktig. Og bakerne er allerede godt i gang.

Bollefest i hele Norge!

Fredag 16. juni var det bollefest over hele landet i anledning skolebrødets dag og sommerfri.

Her feires skolebrødets dag

Skolebrødets dag vil feires i bakerier over hele landet fredag 16. juni 2017. Sjekk hvor ditt nærmeste bakeri er!

Deilig bakst til sommeravslutningen

Sommerferie skal ønskes velkommen med avslutninger på både skole, jobb og barnehager. Hva skal du ha med deg?