Amerikanske cookies
Amerikanske cookies er deilige sjokoladekjeks som nesten smelter i munnen. Bruk den sjokoladen du liker best for ekstra god smak. Prøv også med nøtter eller tørket frukt.
Ingredienser
5 dl hvetemel
250 g smør, romtemperert
1 ¼ dl sukker
1 ¼ dl brunt sukker
2 egg, romtemperert
1 ts vaniljesukker
1 ts natron
1 ts salt
200 g valgfri sjokolade, i biter
slik gjør du
Vis ingredienser
Slik gjør du
- Ha smør og sukker i en bolle og rør luftig med en mikser. Tilsett egg og vaniljesukker og bland videre til en jevn blanding.
- Bland sammen mel, natron og salt i en annen bolle. Hell melblandingen i smørblandingen litt og litt av gangen. Vend sjokoladebitene forsiktig inn i cookies-deigen.
- Legg kuler til cookies på størrelse med en spiseskje på et brett kledd med bakepapir. Pass på at det er god avstand mellom kjeksene, ettersom de flyter utover under steking.
- Stek cookiesene i 10-13 minutter på 160°C til de er gyllenbrune. Avkjøl på rist.
>> Er du glad i cookies, anbefaler vi også å prøve våre myke byggcookies.
Du er kanskje interessert i dette også?
Glutenfrie krumkaker
Krumkaker er en av de mest populære julekakene, og er også den eldste av julekakene våre. Her er oppskrift på en knasende sprø variant uten gluten.
Oselias honningkake
Honningkake har lange tradisjoner. Denne oppskriften stammer fra 1800-tallet, da krydder ble mer tilgjengelig. En saftig kake med god smak av honning og krydder.
Kjeks med blomster
Nydelige små kjeks med spiselige blomster som pynt. Smørkjeksene er herlig sprø og blir vakkert dekorert med pressede blomster.
Havrebrød i langpanne
Fire nydelige havrebrød i langpanne, bakt med steel cut havre som gir litt ekstra tyggemotstand.
Tradisjonell bløtkake
Denne bløtkaken er en festkake for de store anledningene. Klassisk kake med fyll av krem, banan, jordbærsyltetøy og valnøtter.
Rustikke sitronkjeks
Syrlige sitronkjeks som er sprø utenpå og har en myk kjerne inni.
Krydderkake med kefir
Krydderkake med melisglasur er en enkel og rask kake å bake. Deilige krydder og kefir i røren gir en nydelig smak det er lett å like.
Lapper
Nystekte lapper med syltetøy er en vinner for både små og store. Har du ikke takke å steke dem på, kan du bruke en stor stekepanne.
Trippel sjokoladebolle fra TikTok
Sjokoladeboller med trippel sjokolade topper Tik Tok – disse er definitivt en hit for alle sjokolade-elskere!
Paideig
Paideig som gir de deiligste paier, enten du velger å fylle den med ost, skinke, sjømat eller grønnsaker.
Eplebrødpudding
Eplebrødpudding, opprinnelig kalt Æble-Kage, smaker nydelig av kanel og er perfekt på kalde vinterkvelder. Oppskrift i samarbeid med Ragnhild Hutchison.
Lussekatter
Lussekatter er deilige hveteboller i ulike fasonger som vi baker til Luciadagen 13. desember. Gulfargen kommer fra krydderet safran.