Hvor lang tid tar det? 30 minutter
Hvor vanskelig er det? enkelt
Hvor mye bakst blir dette? 2 blingser
Hvor lang tid tar det? 30 minutter
Hvor vanskelig er det? enkelt
Hvor mye bakst blir dette? 2 blingser

Blings med grillede grønnsaker og hummus

Grillede grønnsaker og hummus på brødskiva blir en nydelig vegetarblings. Passer fint i matpakken eller som piknikmat.
Skriv ut
slik gjør du
Ingredienser

Slik gjør du

  • Grillede grønnsaker: vask, rens og kutt grønnsakene i like store biter.
  • Grill grønnsakene på en grillpanne eller på utegrill til gylne.
  • Ha de ferdig grillede grønnsakene i en bolle sammen med maldonsalt, pepper, finhakket hvitløk og urter. Hell oliveolje over grønnsaksblandingen, og la den marineres 10-15 minutter. 
    Tips: Er det grillede grønnsaker til overs, ha de som tilbehør til middagen eller lunsjen dagen etterpå.
  • Blings: Skjær grovbrød eller et annet ønsket brød i skiver, og smør et godt lag med hummus på brødskivene. Det er veldig godt med ristet brød til denne sandwichen.
  • La de grillede grønnsakene renne av seg litt før de legges oppå hummusen. Topp blingsen med friske, grønne spirer. 

Finn andre oppskrifter med lignende tema:

Les eller skriv kommentarer