Blings med peanøttsmør og banan
Denne blingsen er superenkel å lage og passer godt i matpakka. Den er både søt, god og sunn med banan, nøtter og grovbrød.
Ingredienser
Peanøttsmør:
250 g usaltede peanøtter
Litt flytende honning
1 klype salt
Blings:
2 skiver grovt brød
2 ss peanøttsmør
½ banan
Litt kanel
slik gjør du
Vis ingredienser
Slik gjør du
- Peanøttsmør: Ha peanøtter i en foodprosessor på høy hastighet. Kjør peanøttene til det blir en nokså jevn masse og kremete konsistens. Smak til med salt og flytende honning. I en travel hverdag kan pålegget gjerne lages i forkant eller kjøpes i butikk.
- Blings: Smør et tynt lag med peanøttsmør på begge brødskivene. Legg på bananskiver på den ene skiven og dryss over litt kanel. Legg den andre skiven på toppen slik at du får en dobbel blings.
![]()
Tips: Lenge til matpakken skal spises? Pakk med bananen med skall og en kniv, og kutt bananen rett på skiven når det er tid for lunsj.
Oppskriften er utviklet i samarbeid med Anne på landet.
Du er kanskje interessert i dette også?
Grove pizzasnurrer i form
Grove pizzasnurrer er en perfekt middag for hele familien. De er enkle å lage, smaker godt og metter lenge. Du kan variere fyllet etter hva du har i kjøleskapet, eller la barna velge sitt favorittfyll. Server pizzasnurrene med en frisk salat og nyt.
Brødoppskrift for travle
Bruk det melet du har i skapet, eller det du liker aller best. Bak med minst 1/3 hvetemel for best resultat, og bland gjerne bygg, rug og havregryn inn. Varier med frø, honning eller krydderurter.
Hjemmebakt polarbrød
Polarbrød er en favoritt blant mange barn. Her er oppskriften på et godt og grovt polarbrød som du kan bake enkelt selv.
Jimmy Øiens luksusbrødgratinering
Med denne brødgratineringen hever du gratenger fra hverdagsmiddag til fest. Og best av alt: Du blir kvitt restebrød i samme slengen!
Hjemmebakte bagels
Amerikanske bagels laget på den tradisjonelle måten: Først koking, deretter steking. Det gir herlig myke bagels med deilig smak.
Lapper
Nystekte lapper med syltetøy er en vinner for både små og store. Har du ikke takke å steke dem på, kan du bruke en stor stekepanne.
Paideig
Paideig som gir de deiligste paier, enten du velger å fylle den med ost, skinke, sjømat eller grønnsaker.
Eplebrødpudding
Eplebrødpudding, opprinnelig kalt Æble-Kage, smaker nydelig av kanel og er perfekt på kalde vinterkvelder. Oppskrift i samarbeid med Ragnhild Hutchison.
Smörgåstårta i små porsjonsstykker
Svensk smörgåstårta lages vanligvis som en stor smørbrødkake. Her er istedet lekre porsjonsstykker av det tradisjonsrike svenske smørbrødet.
Grovt surdeigsbrød
Grovt surdeigsbrød av grov hvete og rug har surdeig som hever brødet naturlig over lang tid. Det gir smakfullt og sunne brød, og du slipper å tilsette gjær.
Enkelt grovt surdeigsbrød
Enkelt grovt surdeigsbrød egner seg godt til både frokost og matpakke. Lett å lage, men bør stå til heving over natten i kjøleskap.