Eggesalat-blings
Eggesalat lages enkelt og raskt av majones og egg, og smaker deilig på brødmat. Blingsen kan serveres som brødspyd eller som en "dobbel".
Ingredienser
4 egg
3 ss majones
Salt og pepper
4 skiver grovt brød
Litt grønn salat
2 trepinner
slik gjør du
Vis ingredienser
Slik gjør du
- Eggesalat: Kok eggene i 10 minutter, til de er hardkokt. Avkjøl eggene i kaldt vann.
- Skrell av skallet når eggene er blitt kalde. Del deretter eggene i en eggedeler, både på tvers og på langs. Ha eggene i en skål.
- Bland majones forsiktig inn i eggene. Smak til med salt og pepper.
![]()
Ønsker du litt ekstra smak på eggesalaten kan du ha i et hvitløksfedd eller litt finhakket gressløk.
- Blings: Smør på ønsket mengde eggesalat på to brødskiver. Legg på et par grønne salatblader.
- Ha de to andre brødskivene på toppen. Del de to doble blingsene i fire og fordel de åtte bitene på to trepinner.
Du er kanskje interessert i dette også?
Grove pizzasnurrer i form
Grove pizzasnurrer er en perfekt middag for hele familien. De er enkle å lage, smaker godt og metter lenge. Du kan variere fyllet etter hva du har i kjøleskapet, eller la barna velge sitt favorittfyll. Server pizzasnurrene med en frisk salat og nyt.
Brødoppskrift for travle
Bruk det melet du har i skapet, eller det du liker aller best. Bak med minst 1/3 hvetemel for best resultat, og bland gjerne bygg, rug og havregryn inn. Varier med frø, honning eller krydderurter.
Hjemmebakt polarbrød
Polarbrød er en favoritt blant mange barn. Her er oppskriften på et godt og grovt polarbrød som du kan bake enkelt selv.
Hjemmebakte bagels
Amerikanske bagels laget på den tradisjonelle måten: Først koking, deretter steking. Det gir herlig myke bagels med deilig smak.
Lapper
Nystekte lapper med syltetøy er en vinner for både små og store. Har du ikke takke å steke dem på, kan du bruke en stor stekepanne.
Paideig
Paideig som gir de deiligste paier, enten du velger å fylle den med ost, skinke, sjømat eller grønnsaker.
Enkelt grovt surdeigsbrød
Enkelt grovt surdeigsbrød egner seg godt til både frokost og matpakke. Lett å lage, men bør stå til heving over natten i kjøleskap.
Sodabrød
Sodabrød bakes uten gjær og er derfor raskt å lage. Det smaker aller best nystekt sammen med ost eller syltetøy.
Havrekuler
Havrekuler smaker deilig og er et litt sunnere godteri til påske. Lager du de på forhånd, kan de oppbevares i fryseren eller kjøleskapet.
Baked oats med appelsin
Kall det gjerne luksusversjonen av havregrøt: Baked oats med banan, honning, appelsin og karamellsaus. En søt start på dagen, eller en deilig koserett for kveldstid.
Fylte horn med ost og skinke
Fylte horn med ost og skinke er brød og pålegg i ett - og passer supert som turmat. Med disse liggende i fryseren, har du alltid en fiks ferdig matpakke på lur!