Grove pannekaker med kremost og røkelaks
Grove pannekaker med kremost og røkelaks passer på koldtbordet eller som en god forrett. Pannekakene er laget av grov rug og og fin hvete med et dryss salvie.
Ingredienser
Pannekakerøre:
6 dl lettmelk
2 dl sammalt hvete, fin
1 dl sammalt rug, grov
½ ts salt
3 egg
3 ss smeltet smør
3 ss hakket frisk salvie
Fyll:
150 g kremost lett
12 skiver røkelaks
slik gjør du
Vis ingredienser
Slik gjør du
- Pannekakerøre: Bland sammen mel og salt, og rør inn rundt halvparten av melken. Rør til en glatt røre og tilsett smeltet smør. Visp sammen eggene og ha det i røren sammen med resten av melken. Rør til alle klumper er borte, før du blander inn salvien.
- La røren svelle i 15 minutter, før du begynner å steke.
- Stek pannekakene på middels høy varme.
![]()
Tips: Hvis du syns røren er for tykk kan du inn litt mer melk.
- Smør en stor spiseskje med kremost på hver pannekake, og legg på en skive røkelaks. Rull sammen, og skjær hver pannekake i munnfullstore biter. Skjær dem gjerne litt på skrå for et flottere uttrykk.
Prøv også fylte lefser og kalkunruller på tapasbordet.
Du er kanskje interessert i dette også?
Grove pizzasnurrer i form
Grove pizzasnurrer er en perfekt middag for hele familien. De er enkle å lage, smaker godt og metter lenge. Du kan variere fyllet etter hva du har i kjøleskapet, eller la barna velge sitt favorittfyll. Server pizzasnurrene med en frisk salat og nyt.
Glutenfrie krumkaker
Krumkaker er en av de mest populære julekakene, og er også den eldste av julekakene våre. Her er oppskrift på en knasende sprø variant uten gluten.
Hjemmebakt polarbrød
Polarbrød er en favoritt blant mange barn. Her er oppskriften på et godt og grovt polarbrød som du kan bake enkelt selv.
Oselias honningkake
Honningkake har lange tradisjoner. Denne oppskriften stammer fra 1800-tallet, da krydder ble mer tilgjengelig. En saftig kake med god smak av honning og krydder.
Kjeks med blomster
Nydelige små kjeks med spiselige blomster som pynt. Smørkjeksene er herlig sprø og blir vakkert dekorert med pressede blomster.
Havrebrød i langpanne
Fire nydelige havrebrød i langpanne, bakt med steel cut havre som gir litt ekstra tyggemotstand.
Tradisjonell bløtkake
Denne bløtkaken er en festkake for de store anledningene. Klassisk kake med fyll av krem, banan, jordbærsyltetøy og valnøtter.
Rustikke sitronkjeks
Syrlige sitronkjeks som er sprø utenpå og har en myk kjerne inni.
Hjemmebakte bagels
Amerikanske bagels laget på den tradisjonelle måten: Først koking, deretter steking. Det gir herlig myke bagels med deilig smak.
Krydderkake med kefir
Krydderkake med melisglasur er en enkel og rask kake å bake. Deilige krydder og kefir i røren gir en nydelig smak det er lett å like.
Lapper
Nystekte lapper med syltetøy er en vinner for både små og store. Har du ikke takke å steke dem på, kan du bruke en stor stekepanne.
Trippel sjokoladebolle fra TikTok
Sjokoladeboller med trippel sjokolade topper Tik Tok – disse er definitivt en hit for alle sjokolade-elskere!