Pan bagnat
Pan Bagnat er perfekt piknik- og formiddagsmat, som du enkelt kan lage dagen i forveien.
Ingredienser
1 grov bagett
½ boks tunfisk
1 liten rødløk
1 stor tomat
1 ts kapers
4 cm agurk
5-8 oliven
Litt olivenolje
1-2 ts rødvinseddik
Salt og nykvernet pepper
slik gjør du
Vis ingredienser
Slik gjør du
- Skjær bort tuppen på bagetten og fjern det meste av innmaten i brødet.
- Finhakk agurk og rødløk, del tomatene i små terninger og bland sammen med resten av ingrediensene. Smak til med eddik, olje, salt og pepper.
- Fyll bagetten med tunfiskinnholdet og stapp godt. Surr gjerne litt plastfolie rundt og legg den noen timer i kjøleskapet, da trekker de gode saftene ut i brødet.
Tips: Hvis du ikke liker tunfisk, kan det enkelt erstattes med egg
Du er kanskje interessert i dette også?
Grove pizzasnurrer i form
Grove pizzasnurrer er en perfekt middag for hele familien. De er enkle å lage, smaker godt og metter lenge. Du kan variere fyllet etter hva du har i kjøleskapet, eller la barna velge sitt favorittfyll. Server pizzasnurrene med en frisk salat og nyt.
Brødoppskrift for travle
Bruk det melet du har i skapet, eller det du liker aller best. Bak med minst 1/3 hvetemel for best resultat, og bland gjerne bygg, rug og havregryn inn. Varier med frø, honning eller krydderurter.
Hjemmebakt polarbrød
Polarbrød er en favoritt blant mange barn. Her er oppskriften på et godt og grovt polarbrød som du kan bake enkelt selv.
Jimmy Øiens luksusbrødgratinering
Med denne brødgratineringen hever du gratenger fra hverdagsmiddag til fest. Og best av alt: Du blir kvitt restebrød i samme slengen!
Hjemmebakte bagels
Amerikanske bagels laget på den tradisjonelle måten: Først koking, deretter steking. Det gir herlig myke bagels med deilig smak.
Lapper
Nystekte lapper med syltetøy er en vinner for både små og store. Har du ikke takke å steke dem på, kan du bruke en stor stekepanne.
Paideig
Paideig som gir de deiligste paier, enten du velger å fylle den med ost, skinke, sjømat eller grønnsaker.
Eplebrødpudding
Eplebrødpudding, opprinnelig kalt Æble-Kage, smaker nydelig av kanel og er perfekt på kalde vinterkvelder. Oppskrift i samarbeid med Ragnhild Hutchison.
Smörgåstårta i små porsjonsstykker
Svensk smörgåstårta lages vanligvis som en stor smørbrødkake. Her er istedet lekre porsjonsstykker av det tradisjonsrike svenske smørbrødet.
Fine scones
Fine scones smaker deilig nybakt til frokost. De er også en viktig del av en britisk oppdekning til afternoon tea.
Grovt surdeigsbrød
Grovt surdeigsbrød av grov hvete og rug har surdeig som hever brødet naturlig over lang tid. Det gir smakfullt og sunne brød, og du slipper å tilsette gjær.