Rundstykke med omelett
Rundstykke med omelett er en favoritt i matpakken. Med grovt brød, bacon, kremost, salat og paprika smaker det nydelig til lunsj, kvelds eller som turmat.
Ingredienser
Omelett:
1 egg
1 ts kaldt vann
Til servering:
1 grovt rundstykke
10 g kremost med urter
½ ts salt
1 skive bacon
1 salatblad
rød paprika i skiver
slik gjør du
Vis ingredienser
Slik gjør du
- Rør sammen ingrediensene til omeletten og ha blandingen over i en middels varm stekepanne. Stek på lav temperatur til den er gyllen på undersiden.
- Sett omeletten til siden og stek baconet i samme panne.
- Del rundstykket i to, smør på kremost og legg på salatblad og paprika. Legg omelett, bacon og den andre halvparten av rundstykket over til slutt.
![]()
Tips: Steker du omeletten kvelden i forveien og lar den avkjøles i kjøleskap er det raskere og enklere å lage matpakken om morgenen.
Bake rundstykkene selv? Prøv havrerundstykker eller eltefrie rundstykker.
Du er kanskje interessert i dette også?
Grove pizzasnurrer i form
Grove pizzasnurrer er en perfekt middag for hele familien. De er enkle å lage, smaker godt og metter lenge. Du kan variere fyllet etter hva du har i kjøleskapet, eller la barna velge sitt favorittfyll. Server pizzasnurrene med en frisk salat og nyt.
Brødoppskrift for travle
Bruk det melet du har i skapet, eller det du liker aller best. Bak med minst 1/3 hvetemel for best resultat, og bland gjerne bygg, rug og havregryn inn. Varier med frø, honning eller krydderurter.
Hjemmebakt polarbrød
Polarbrød er en favoritt blant mange barn. Her er oppskriften på et godt og grovt polarbrød som du kan bake enkelt selv.
Jimmy Øiens luksusbrødgratinering
Med denne brødgratineringen hever du gratenger fra hverdagsmiddag til fest. Og best av alt: Du blir kvitt restebrød i samme slengen!
Hjemmebakte bagels
Amerikanske bagels laget på den tradisjonelle måten: Først koking, deretter steking. Det gir herlig myke bagels med deilig smak.
Lapper
Nystekte lapper med syltetøy er en vinner for både små og store. Har du ikke takke å steke dem på, kan du bruke en stor stekepanne.
Paideig
Paideig som gir de deiligste paier, enten du velger å fylle den med ost, skinke, sjømat eller grønnsaker.
Eplebrødpudding
Eplebrødpudding, opprinnelig kalt Æble-Kage, smaker nydelig av kanel og er perfekt på kalde vinterkvelder. Oppskrift i samarbeid med Ragnhild Hutchison.
Smörgåstårta i små porsjonsstykker
Svensk smörgåstårta lages vanligvis som en stor smørbrødkake. Her er istedet lekre porsjonsstykker av det tradisjonsrike svenske smørbrødet.
Grovt surdeigsbrød
Grovt surdeigsbrød av grov hvete og rug har surdeig som hever brødet naturlig over lang tid. Det gir smakfullt og sunne brød, og du slipper å tilsette gjær.
Enkelt grovt surdeigsbrød
Enkelt grovt surdeigsbrød egner seg godt til både frokost og matpakke. Lett å lage, men bør stå til heving over natten i kjøleskap.