Setergrøt
En utrolig god grøt med høy tradisjonsfaktor! Setergrøt lages av hel bygg og spelt og toppes med geitost, tyttebær, mandler og sirup.
Ingredienser
Grøt:
½ dl spelt, hel
½ dl bygg, hel
5 dl melk
½ vaniljestang
En klype salt
Topping:
Geitost
Tyttebær
En liten håndfull mandler, gjerne ristet
Litt mørk sirup
slik gjør du
Vis ingredienser
Slik gjør du
- Dag 1: Legg gryn i en kjele med vann over natten.
- Dag 2: Hell av vannet. Ha i melk og en halv vaniljestang i kjelen med korn. Vaniljestangen snittes på langs, skrap deretter ut frøene, og ha både stang og frø i grøtkjelen. Gi grøten ett oppkok, la så grøten stå og putre i 40-50 minutter til grynene er møre.
- Server setergrøt med en raus porsjon revet geitost og tyttebær samt litt mandler og mørk sirup.
Tips: Lag en ekstra stor porsjon grøt i helgen og ha i kjøleskapet, så har du grøt på 1-2-3 mandag-fredag.
Oppskrift fra Grøt på ville veier.
Glad i spelt i grøt? prøv frigardsgrøt.
Du er kanskje interessert i dette også?
Grove pizzasnurrer i form
Grove pizzasnurrer er en perfekt middag for hele familien. De er enkle å lage, smaker godt og metter lenge. Du kan variere fyllet etter hva du har i kjøleskapet, eller la barna velge sitt favorittfyll. Server pizzasnurrene med en frisk salat og nyt.
Glutenfrie krumkaker
Krumkaker er en av de mest populære julekakene, og er også den eldste av julekakene våre. Her er oppskrift på en knasende sprø variant uten gluten.
Hjemmebakt polarbrød
Polarbrød er en favoritt blant mange barn. Her er oppskriften på et godt og grovt polarbrød som du kan bake enkelt selv.
Oselias honningkake
Honningkake har lange tradisjoner. Denne oppskriften stammer fra 1800-tallet, da krydder ble mer tilgjengelig. En saftig kake med god smak av honning og krydder.
Havrebrød i langpanne
Fire nydelige havrebrød i langpanne, bakt med steel cut havre som gir litt ekstra tyggemotstand.
Tradisjonell bløtkake
Denne bløtkaken er en festkake for de store anledningene. Klassisk kake med fyll av krem, banan, jordbærsyltetøy og valnøtter.
Jimmy Øiens luksusbrødgratinering
Med denne brødgratineringen hever du gratenger fra hverdagsmiddag til fest. Og best av alt: Du blir kvitt restebrød i samme slengen!
Hjemmebakte bagels
Amerikanske bagels laget på den tradisjonelle måten: Først koking, deretter steking. Det gir herlig myke bagels med deilig smak.
Eplebrødpudding
Eplebrødpudding, opprinnelig kalt Æble-Kage, smaker nydelig av kanel og er perfekt på kalde vinterkvelder. Oppskrift i samarbeid med Ragnhild Hutchison.
Glutenfrie lussekatter
Ingen Luciadag uten lussekatter – med disse smakfulle glutenfrie lussekattene kan du inkludere alle til bords på Luciadagen den 13. desember.
Smörgåstårta i små porsjonsstykker
Svensk smörgåstårta lages vanligvis som en stor smørbrødkake. Her er istedet lekre porsjonsstykker av det tradisjonsrike svenske smørbrødet.