Havrekjeks med hele korn
Havrekjeks med hele korn av havre (havremarv) er lette å lage, og smaker deilig med blåmuggost og syltetøy til kaffen, eller som turmat.
Ingredienser
Bløtlegging:
250 g havre helkorn
1 ¼ dl vann
1 ¼ dl melk
Hoveddeig:
125 g smør
325 g hvetemel
90 g sukker
3 ts hornsalt
slik gjør du
Vis ingredienser
Slik gjør du
- Dag 1, bløtlegging: Bland sammen alle ingrediensene til bløtleggingen og la stå i kjøleskapet til neste dag.
- Dag 2, hoveddeig: Smuldre sammen smør og hvetemel. Bland inn sukker, hornsalt og bløtleggingen fra dagen før.
- Elt deigen godt sammen og kjevle ut så tynt som helkornene tillater.
- Stikk små hull i deigen ved å bruke en gaffel, og stikk ut runde kjeks med et kjøkkenglass.
- Legg kjeksene på stekeplater (uten bakepapir under) og stek på 200 °C i ca. 13 minutter eller til de er gylne og fine. Avkjøl på rist.
Oppskriften er laget av Amund Skrutvold.
>> Sjekk også ut våre samleside med oppskrifter på kjeks for flere sprø godbiter!
Du er kanskje interessert i dette også?
Tonkatsu sando
Hvis du vil nyte en skikkelig smakfull japansk godbit, bør du prøve en tonkatsu sandwich – eller tonkatsu sando, som det heter i Japan. Perfekt når du vil unne deg noe ekstra!
Havreboller med vaniljekrem
Havreboller med vaniljekrem er grovere boller med havregryn som passer ypperlig som turmat. Fyll vaniljekremen i midten før steking.
Sportsboller
En halvgrov bolle med masse energi og smak av havre, gulrot og eple. Sportsboller ble utviklet til Ski-VM i Oslo 2011.
Havrebrød i langpanne
Fire nydelige havrebrød i langpanne, bakt med steel cut havre som gir litt ekstra tyggemotstand.
Grovt surdeigsbrød med havre
Et grovt surdeigsbrød med god smak av havre. Herlig brød både til frokost og matpakker.
Kjøleskapsgrøt med friske bær
Velger du kjøleskapsgrøt til frokost får du enkelt en næringsrik og god start på dagen. Havre gir energi som varer og hjertevennlig fiber og fett. Bær på toppen hjelper kroppen å nyttiggjøre mineralene.
Havregrøt
Havregrøt er en rask og sunn grøt å lage til frokost eller lunsj. Server med epleskiver og kanel, og hold deg mett lenge.
Havregrøt med kruskakli
Havregrøt med kruskakli er en rask og sunn grøt å lage til frokost eller lunsj. Server med rørte tyttebær og melk, og hold deg mett lenge.
Grove pizzasnurrer i form
Grove pizzasnurrer er en perfekt middag for hele familien. De er enkle å lage, smaker godt og metter lenge. Du kan variere fyllet etter hva du har i kjøleskapet, eller la barna velge sitt favorittfyll. Server pizzasnurrene med en frisk salat og nyt.
Glutenfrie krumkaker
Krumkaker er en av de mest populære julekakene, og er også den eldste av julekakene våre. Her er oppskrift på en knasende sprø variant uten gluten.
Hjemmebakt polarbrød
Polarbrød er en favoritt blant mange barn. Her er oppskriften på et godt og grovt polarbrød som du kan bake enkelt selv.