Vi bruker cookies (informasjonskapsler) på brodogkorn.no/ til analyseformål, tilpasning av innhold, annonser og for å videreutvikle våre tjenester.
Oliven – pålegg
Oliven er en herlig ingrediens å bruke i brødet, men jammen smaker den ikke godt som pålegg også! Også er oliven - pålegg kjempelett å lage, hjemmelaget pålegg på 1-2-3.
Blings med avokado
Avokado smaker nydelig på brødskiva, og er en fin erstatning for smør. Her er en oppskrift på hvordan du kan bruke den velsmakende frukten som pålegg.
Bønnesalat
Bønner er kanskje litt uvanlig å smøre på brødskiva, men sammen med rødløk, basilikum, sennep og kesam blir denne miksen perfekt pålegg! Smaker herlig og proppfull av næring.
Også lyse brød kan være grove
Er du opptatt av å spise sunt og grovt? Da bør du se på mer enn farge og utseende når du velger brød! Se på bildet over, den til venstre er ekstra grov og den til høyre er halvgrov.
Hvordan bake et godt, grovt brød?
Gode bakere håndterer en brøddeig uten å bli klissete på hendene, og når brødet er ferdig trenger du ikke bekymre deg for smuler og dårlig struktur. For mange kan dette se ut som magi, men er det egentlig så vanskelig?