Kornfakta
Her kan du finne fakta om korn, mel og brødvaner samt statistikk.
Kort sagt, alt du trenger å vite om brød.
Helter på jordet – med skiver i matpakken
For bøndene som jobber lange dager med å så korn i jorda, er det bare én ting som duger i matpakken.
6 globale påskebrød
Engelske korsboller, greske påskebrød eller matzah, om du ønsker å utforske andre påsketradisjoner har du mange muligheter.
Mer enn en type brød til påskefrokosten
Her er en oversikt over hvilke typer brød vi helst velger til påskefrokosten. André Løvaas oppfordrer til å utvide til en hel brødbuffet i påsken.
Nordmenn ønsker gode grove brød som er bakt i Norge
Årets brødvaneundersøkelse viser at nordmenn i økende grad verdsetter grove brød og kornprodukter for deres helsefordeler og bærekraft. Samtidig er det en økende bevissthet rundt innholdet i brødene, noe som påvirker forbrukernes valg.
Hvorfor vi feirer vaffeldagen 25. mars
Vaffeldagen 25. mars feires for å minnes at Jomfru Maria fikk budskapet fra engelen Gabriel om at hun var gravid med Jesusbarnet.
Gyda samler på gammeldagse vaffeljern
Gyda Lømo Fjeld har landets største samling av gammeldagse vaffeljern. Mange av våre vaffeloppskrifter er testet og fotografert på Gydas vaffeljern.
5 tips til å ta vare på brødet
Brød er blant den mest miljøvennlige maten du kan velge. Ihvertfall hvis du følger disse rådene om hvordan du unngår å kaste brød i søpla!
Bakemesterskapet
4. mars 2025 startet 2. sesong av Bakemesterskapet på NRK. Før første sesong intervjuet vi programleder Ulrikke Brandstorp for å høre hennes beste baketips.