Enkel eggesalat
En enkel eggesalat som lages på farta og passer som pålegg til både brødskiver, bruschetta og fyll til bagetter.
Ingredienser
2 egg
2 ss crème fraîche ekstra lett, 10 %
1 ss majones
litt salt
litt kvernet pepper
slik gjør du
Vis ingredienser
Slik gjør du
- Kok egg i 10 minutter, avkjøl dem i kaldt vann og skrell dem.
![]()
Visste du at det er en fordel å romtemperere egg før koking? Hardkokte egg blir mye enklere å skrelle og eggene sprekker ikke like lett under koking.
- Bland creme fraiche og majones.
- Grovhakk eggene og vend dem inn i dressingen. Smak til med salt og pepper.
>> Denne enkle eggesalaten passer godt som fyll i grove bagetter.
