Cake pops med frukt og sjokolade
Cake pops med frukt og sjokolade er lekre små sjokoladekaker i biter som er satt på pinne, og dyppet i flytende hvit sjokolade. Herlig til bursdagsfest!
Ingredienser
Kakebunn:
120 g romtemperert smør
200 g grovhakket mørk sjokolade
250 g sukker
50 g kakaopulver
2 ts vaniljesukker
2 egg
120 g hvetemel
Fruktpuré:
3 skiver frisk ananas
½ mango
½ cantaloupe melon
1 dl fruktjuice
Pynt:
300 g hvit sjokolade
3 dråper blåfarge til sjokolade
20 lollipoppinner eller trepinner
kakepynt etter ønske
mini muffinsformer
slik gjør du
Vis ingredienser
Slik gjør du
- Kakebunn: Rør sammen romtemperert smør, sjokolade, sukker, egg, hvetemel og vaniljesukker i en bolle. Fordel deigen jevnt utover i en liten langpanne ca. 20×30 cm.
- Stek kaken midt i ovnen ved 180 °C i 20-25 minutter. Avkjøl på rist.
- Fruktpuré: Del ananas, mango og melon i biter. Bruk en blender eller kjøkkenmaskin til å mose frukten til puré og spe med fruktjuice underveis.
- Utforming og pynt: Når kaken er avkjølt, smuldrer du den opp i en bakebolle. Tilsett fruktpuré. Deigen skal bli klebrig og mulig å rulle til kuler. Rull kuler og la dem hvile i kjøleskapet mens du smelter sjokoladen.
- Smelt sjokolade i vannbad, og tilsett blå farge. Dypp tuppen av lollipoppinnene i sjokolade og stikk den halveis inn i kulen. Gjenta prosessen med alle kulene og sett dem tilbake i kjøleskapet, ca. 10 minutter.
- Ta kulene ut av kjøleskapet. Dypp hver kule i sjokolade og plasser dem i en liten muffinsform. Oppbevares i kjøleskap eller fryser frem til servering.
Du er kanskje interessert i dette også?
Tonkatsu sando
Hvis du vil nyte en skikkelig smakfull japansk godbit, bør du prøve en tonkatsu sandwich – eller tonkatsu sando, som det heter i Japan. Perfekt når du vil unne deg noe ekstra!
Havreboller med vaniljekrem
Havreboller med vaniljekrem er grovere boller med havregryn som passer ypperlig som turmat. Fyll vaniljekremen i midten før steking.
Sportsboller
En halvgrov bolle med masse energi og smak av havre, gulrot og eple. Sportsboller ble utviklet til Ski-VM i Oslo 2011.
Havrebrød i langpanne
Fire nydelige havrebrød i langpanne, bakt med steel cut havre som gir litt ekstra tyggemotstand.
Grove pizzasnurrer i form
Grove pizzasnurrer er en perfekt middag for hele familien. De er enkle å lage, smaker godt og metter lenge. Du kan variere fyllet etter hva du har i kjøleskapet, eller la barna velge sitt favorittfyll. Server pizzasnurrene med en frisk salat og nyt.
Glutenfrie krumkaker
Krumkaker er en av de mest populære julekakene, og er også den eldste av julekakene våre. Her er oppskrift på en knasende sprø variant uten gluten.
Hjemmebakt polarbrød
Polarbrød er en favoritt blant mange barn. Her er oppskriften på et godt og grovt polarbrød som du kan bake enkelt selv.
Oselias honningkake
Honningkake har lange tradisjoner. Denne oppskriften stammer fra 1800-tallet, da krydder ble mer tilgjengelig. En saftig kake med god smak av honning og krydder.
Kjeks med blomster
Nydelige små kjeks med spiselige blomster som pynt. Smørkjeksene er herlig sprø og blir vakkert dekorert med pressede blomster.
Tradisjonell bløtkake
Denne bløtkaken er en festkake for de store anledningene. Klassisk kake med fyll av krem, banan, jordbærsyltetøy og valnøtter.
Rustikke sitronkjeks
Syrlige sitronkjeks som er sprø utenpå og har en myk kjerne inni.
Hjemmebakte bagels
Amerikanske bagels laget på den tradisjonelle måten: Først koking, deretter steking. Det gir herlig myke bagels med deilig smak.