Vi bruker cookies

Her kan du administrere dine samtykker for bruk av cookies/ informasjonskapsler på matprat.no

  • For at vi skal ha mulighet til å drifte matprat.no og tilby helt standard funksjonalitet, må et minimum av informasjonskapsler være på. Disse kan du derfor ikke velge å slå av. Det er ikke mulig å spore deg som person, bare generell data om bruken av nettsiden.

    Hvis du ikke ønsker at vi skal bruke de nødvendige informasjonskapslene heller, kan du slå av disse i nettleseren din. Men da er det mange ting som ikke vil virke når du bruker nettsiden.

  • Informasjonskapslene brukes for å måle bruk og trafikk på matprat.no. Eksempler på informasjon som blir lagret er antall sidevisninger, hvordan du fant nettstedet, antall besøk og hvordan du navigerer på siden. Hensikten er å hjelpe oss til å øke brukervennligheten på nettstedet, forbedre eksisterende og tilby ny funksjonalitet. 

  • Informasjonskapslene brukes til å rapportere på hvor mange brukere som har engasjert seg i innholdet på matprat.no. Det kan eksempelvis være sett oppskrift, tid brukt på side eller navigert videre inn i universet matprat.no. Denne dataen sendes til annonseplattformene, og brukes til måling og optimalisering av kommende kampanjer

Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Kransekakestenger

Kransekakestenger

Lagre

Ingredienser

porsjoner

1 porsjon gir ca. 50 stenger.

Gir ca. 50 stenger

  • 500 g mandler
  • 500 g melis
  • ca. 4 stk. eggehvite (eller mindre)

Sjokoladeglasur:

  • 50 g kokesjokolade
  • 1 ss kaffe
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

Bruk opp restene!

Har du noe til overs fra du lagde denne retten? Prøv denne oppskriften!

kransekake mai
4,7

Denne oppskriften har fått 4.7 av 5 stjerner.

Kransekake
Turmat
Avansert
Cooktime
Over 60 min

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (24)
Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

I stedet for å steke en tradisjonell kransekake kan du lage små stenger som dyppes i sjokolade og hakkede nøtter. Kransekakestengene er supre å gi bort som spiselige julegaver eller du kan legge dem i fryseren og ta opp etter behov.

Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels
Lagre

Ingredienser

porsjoner

1 porsjon gir ca. 50 stenger.

Gir ca. 50 stenger

  • 500 g mandler
  • 500 g melis
  • ca. 4 stk. eggehvite (eller mindre)

Sjokoladeglasur:

  • 50 g kokesjokolade
  • 1 ss kaffe
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

Slik gjør du

trinn du kan merke av

Det er viktig at deigen ikke blir for løs, så hold litt igjen på eggehviten til deigen er knadd sammen. Mange foretrekker å varme deigen for å få den smidig. Da kan du pakke den inn i aluminiumsfolie og legge den i stekeovnen på 60 °C i 5 timer. Avkjøl deigen og legg den i kjøleskap til neste dag (eller lenger).

Kransekakestengene blir ekstra dekorative om man dypper dem i kakestrø, hakkede pistasjenøtter eller mandler rett etter at de er dyppet i sjokolade.
Kransekakestenger - høydebilde

Vurder oppskriften

Populært akkurat nå

 

Kommentarer

  • Marit Jegerlund

    Prøvde meg på denne, det ble bra resultat selv om de fløt litt ut. :) Anbefaler 3 eggehviter, eggene mine var str M. Måtte senke temperaturen til 180 grader å stekte i 9 minutter.

  • Meliha Halilcevic

    Jeg har prøvd å lage disse i tre år nå og hvert år skjer det samme, pinnene flyter ut og blir helt flate under steking. Det er som om de på en måte smelter i ovnen. Jeg har fulgt oppskriften her gang, men det er åpenbart noe jeg gjør feil. Vil gjerne lage de i år også, siden alle liker smaken, men vil gjerne at de ser litt mer som pinner og ikke som flate kjeks, så hjelp meg

    • Marit Løvbrøtte

      Hei! Kanskje deigen din har blitt løs? Hold igjen på eggehviten og ikke bruk mer enn du må for å få knadd deigen sammen. Jeg har nå forsøkt å beskrive fremgangsmåten bedre, og håper du vil lykkes denne gangen!

For å skrive en kommentar må du være logget inn.

Flere yummy ideer til deg!

Andre ting du kanskje synes er interessant

version:11.21.1.13651, server:MP-PRD-WEB13 05.04.2025 03:43:59 handleliste stengt