Mandelsmør
Mandelsmør er veldig godt som pålegg, eller som topping til grøt. Bruk det også gjerne på kaker og desserter. Nydelig!
Ingredienser
3 dl mandler
1 vaniljestang
¼ ts salt
slik gjør du
Vis ingredienser
Slik gjør du
- Rist mandlene på et stekebrett midt i ovnen ved 180°C i 10 minutter.
- Hell mandlene i en food-prosessor, og kjør til en myk masse.
- Først blir mandlene hakket, så blir det mer og mer mykt. Det tar ca. 10 minutter. Ikke gi opp!
- Smak til med salt og frø fra vaniljestangen.
- Oppbevares i en tett boks eller glass i kjøleskapet.