Punsjeboller
Har du noen kakerester er det supert å lage punsjeboller. Disse passer utmerket som konfekt til nyttårsfeiringen.
Ingredienser
250 g kakesmuler
75 g malte mandler
100 g smør
125 g melis
3 eggeplommer
ca. 2 ss rom, sherry eller likør
Pynt:
100 g kokesjokolade
1 pose kakepynt
slik gjør du
Vis ingredienser
Slik gjør du
-
Bland kakesmuler og mandler.
-
Pisk mykt smør og melis hvitt.
-
Bland inn en og en eggeplomme.
-
Bland inn kakesmulene og smak til med ønsket smak. Sett kjølig til massen har stivnet.
-
Trill små kuler av massen, dypp dem i smeltet sjokolade og rull dem i kakepynt.
Oppbevar punsjebollene kjølig.
Prøv gjerne Barnas konfekt eller pepperkakekonfekt også. Eller er du kanskje ute etter en luksusvariant? Da kan du prøve deg på Sarah Bernhardt eller gule bomber, som er dekorative og mektig gode.
Oppskriften er fra MatPrat.
Du er kanskje interessert i dette også?
Tonkatsu sando
Hvis du vil nyte en skikkelig smakfull japansk godbit, bør du prøve en tonkatsu sandwich – eller tonkatsu sando, som det heter i Japan. Perfekt når du vil unne deg noe ekstra!
Havreboller med vaniljekrem
Havreboller med vaniljekrem er grovere boller med havregryn som passer ypperlig som turmat. Fyll vaniljekremen i midten før steking.
Sportsboller
En halvgrov bolle med masse energi og smak av havre, gulrot og eple. Sportsboller ble utviklet til Ski-VM i Oslo 2011.
Havrebrød i langpanne
Fire nydelige havrebrød i langpanne, bakt med steel cut havre som gir litt ekstra tyggemotstand.
Glutenfrie krumkaker
Krumkaker er en av de mest populære julekakene, og er også den eldste av julekakene våre. Her er oppskrift på en knasende sprø variant uten gluten.
Oselias honningkake
Honningkake har lange tradisjoner. Denne oppskriften stammer fra 1800-tallet, da krydder ble mer tilgjengelig. En saftig kake med god smak av honning og krydder.
Kjeks med blomster
Nydelige små kjeks med spiselige blomster som pynt. Smørkjeksene er herlig sprø og blir vakkert dekorert med pressede blomster.
Tradisjonell bløtkake
Denne bløtkaken er en festkake for de store anledningene. Klassisk kake med fyll av krem, banan, jordbærsyltetøy og valnøtter.
Jimmy Øiens luksusbrødgratinering
Med denne brødgratineringen hever du gratenger fra hverdagsmiddag til fest. Og best av alt: Du blir kvitt restebrød i samme slengen!
Rustikke sitronkjeks
Syrlige sitronkjeks som er sprø utenpå og har en myk kjerne inni.
Krydderkake med kefir
Krydderkake med melisglasur er en enkel og rask kake å bake. Deilige krydder og kefir i røren gir en nydelig smak det er lett å like.
