Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Surdeigsrundstykker med sesamfrø

Surdeigsrundstykker med sesamfrø

Ingredienser

1  porsjoner

Gir ca. 20 boller

Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (2)
Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Lag rudstykker med surdeig til helgefrokosten! De tar litt tid å lage, men er absolutt verdt å vente på! Oppskriften gir ca. 25 rundstykker. 

Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

1  porsjoner

Gir ca. 20 boller

Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

Slik gjør du

trinn du kan merke av

Oppskriften er laget i samarbeid med Opplysningskontoret for brød og korn

Surdeigsrundstykker med sesamfrø

Vurder oppskriften

 

Kommentarer

  • Gudrun Søreng

    Forsøkte disse i dag, men min deig hevet ikke i løpet av de 12 timene i kjøleskapet. Jeg testet surdeigen på forhånd, den fløt i vann så burde være grei. Første gang jeg forsøker å bake med surdeig, så setter stor pris på tips om hva jeg kan ha gjort galt.

    • Marta Ravnsborg

      Hei! Det er viktig å la deigen få stå ute i noen timer, før den settes i kjøleskapet. Det er for at den skal komme raskere i gang med hevingen. Det går raskere i romtemperatur enn i kjøleskapet, så vitkig å ikke hoppe over denne delen. Hilsen Marta, Matprat

For å skrive en kommentar må du være logget inn.

Flere yummy ideer til deg!

Andre ting du kanskje synes er interessant

version:11.21.1.13651, server:MP-PRD-WEB11 05.04.2025 00:39:17 handleliste stengt