Sommeren i Norge er kanskje ikke så lang, men jammen er det herlig når den endelig er her! Da gjelder det å nyte hvert sekund av sol, lys og varme – og sommermaten, den fikser vi!
Piknik for enhver smak
Sola skinner, gresset er grønt og temperaturen stiger i takt med humøret. Det er på tide å komme seg ut og nyte maten i det fri! Da er piknik et godt alternativ. Enten du ønsker å nyte maten i romantiske omgivelser med din utkårede, eller skal varte opp for hele familien, finnes det gode menyer og retter tilpasset ditt behov. Vi anbefaler gjerne også piknik med fransk vri hvis du vil ha en smak av utlandet.
Sommermat = grillmat
Sommer er også grilltid. Grillmaten er enkel å lykkes med og like populær blant store som små. «Alt» kan grilles, og det er bare fantasien og smaksløkene som setter grenser. Glem ikke det viktige tilbehøret som kan løfte måltidet fra godt til supert!
>> Stor samleside: Tilbehør til grillmat
Grilling skal være gøy, og ofte kan maten tilberedes raskt og enkelt. Samtidig er det noen tips som er verdt å merke seg for å gjøre måltidet enda bedre. Det er ikke mye som skal til for å forvandler et vanlig grillmåltid om til en festmiddag.
Kakekos
Hagefest, nabofest, bursdagsfest eller kanskje bryllupsfest? Sommeren er en sosial tid, med mange grunner til å feire. Og har du ikke noe spesielt å markere, kan du jo bare feire at det er sommer?
Gode kaker hører med på festbordet, og husk at enkelte kaker gjør seg bedre i sommervarmen enn andre. Har du lyst til å prøve deg på litt sunnere festkaker i sommer kan vi anbefale noen alternativer til årets sommerfest.
Tradisjonsbakst
Enkelte dager skiller seg ut og fortjener ekstra oppmerksomhet. Dager som har lange tradisjoner og er blitt markert i generasjoner. Sankthansaften og Olsok er to av disse, med spennende historie og innhold. Ikke overraskende har maten en viktig rolle. Potetlefser, sveler og lomper er takkebakst som gjør seg godt som sommermat.
Nybakte reisetips
Skal du reise bort i sommer – langt unna ditt daglige brød? Da er det kanskje på tide å prøve ut noen nye! Vårt langstrakte land har mange spennende bakerier og baketradisjoner.
Og selv om det ikke blir noen utenlandstur i ferien, kan du likevel få en smak av eksotiske kjøkken. Vi har samlet oppskrifter fra 6 typiske ferieland slik at du kan bake ferieopplevelsen hjemme. Billig, enkelt og garantert godt.
God sommer!