Hos bonden – fra såkorn til modent korn
Såkorn kan sås både om høsten og om våren, men det er om høsten all innhøsting skjer. Før såing må jorden bearbeides og gjøres klar for årets sesong. Kornet sås og gjødsles, og bonden går i åkeren med jevne mellomrom for å sikre at ugress, plantesopp eller insekter ikke hindrer veksten. Vær, vind og sesong bestemmer arbeidsrytmen til kornbonden, hva som skal gjøres og hvor lang tid det tar. Nedbør og varme er nødvendig for å få optimal avling. Under innhøsting skiller skurtreskeren kornet fra halmen. Kornet blir fraktet til låven eller direkte til kornmottak, og halmen blir til dyrefôr eller pløyes ned i jorda igjen.
Her er en enkel beskrivelse av veien fra såkorn til modent korn:
1. Såkorn
Bonden bruker såkorn når han sår. Såkorn kan bonden produsere selv eller kjøpe ferdig renset.
2. Kornåkeren bearbeides
Før såkornet sås må jorden gjøres klar. Det øverste jordlaget snus og løftes på med plog og/eller harv. Dette gjør jorden løs og lett slik at det blir et best mulig såbedd for såkornet, som sikrer god spiring.
3. Kornet sås og gjødsles
Bak traktoren henger en maskin som både sår såkorn og gjødsler. Noe av kornet blir til neste års såkorn Gjødsel gir kornet ekstra næring, som gir kornet god kvalitet.
4. Kornet vokser, stelles og passes på
Bonden må følge med på kornets utvikling i hele vekstsesongen. Det benyttes plantevernmidler i åkeren etter behov for å bekjempe plantesykdommer, sopp, insekter eller ugress. Nedbør og varme er nødvendig for å få optimal avling. Pent vær under innhøsting er også viktig. Dette gjelder alle kornarter.
5. Kornet høstes
Innhøsting av kornet skjer med en skurtresker. Skurtreskeren skiller kornet fra halmen. Kornet blir samlet opp i en tank på skurtreskeren, mens halmen blir kastet ut igjen på åkeren.
6. Kornet fraktes
Kornet fraktes til låven på gården eller til siloer i store kornmottak, hvor det tørkes. Noe av halmen blir til dyrefôr. Resten av halmen pløyes ned i jorda igjen.
På kornmottaket
På kornmottaket grovrenses kornet slik at alt som er lettere eller tyngre, og alt som er større eller mindre enn kornet, blir fjernet. Kornet blir så veid slik at bonden får betalt for riktig mengde. Er det for mye vann i kornet, blir det tørket før det lagres. Korn fra flere bønder blandes og sendes videre til møllen med biler og båter.
