Vi bruker cookies (informasjonskapsler) på brodogkorn.no/ til analyseformål, tilpasning av innhold, annonser og for å videreutvikle våre tjenester.
Les mer
OPPLYSNINGSKONTORET FOR BRØD OG KORN
SØK
MENY

Kornfakta

Her kan du finne fakta om korn, mel og brødvaner samt statistikk. Kort sagt, alt du trenger å vite om brød.
Vis alle Baketips Bærekraft Korn og mel Kosthold Nyheter

Vegansk julemat – en helgrønn julemeny

Et vegansk alternativ til den tradisjonelle julematen - uten kjøtt, men med minst like mye feststemning!

Bygg til jul

Her finner du 7 smakfulle og gode retter av bygg som passer når det er jul.

7 slag brød til ost

Brød og ost er en perfekt kombinasjon. Her finner du våre beste tips til hvilke brød som passer best til hvilke oster.

7 slag smørbrød til jul

Flotte smørbrød hører til jula. Enten du velger å bruke dem til julelunsj, julefrokost eller en lettvinn julemiddag: Her er det noe for enhver smak!

Grovhets-kalkulator

Lurer du på hvor grovt brødet du baker er?
Test grovheten

7 slag brød til jul

Å bake til jul er det mange og lange tradisjoner for. Men hvem har sagt at det må være sju slag småkaker? Vi foreslår sju slag brød til jul!

Vi synes fortsatt blings er best

Hiver du i deg en blings eller to til frokost? Fyller du avkommets matboks med brødskiver? Du er på ingen måte alene.

Baking med Bollestad

- Jeg bærer navnet med rette i dag, spøkte landbruks- og matminister Olaug Bollestad da hun sammen med Opplysningskontoret for brød og korn feiret Verdens brøddag med bærekraftig bakst.

Gode skolemåltider gir godt miljø

Selv om politikerne er uenige om hvem som bør betale skolematen for barna, er de enige om dette: Skolemåltidet er viktig for å skape vennskap og et godt klassemiljø.