Oppskrifter
Her finner du spennende og inspirerende oppskrifter basert på brød og korn.
Brødpudding med vårløk, grønnkål og sopp
Brødpudding er en perfekt måte å få brukt opp brødrestene. En brødpudding er ikke bare en brødpudding. Du kjenner kanskje mest til de søte? Men visste du at en brødpudding fint kan være middag?
Brødkrutonger med urter og krydder
Lag brødkrutonger med smak av urter, chili eller curry og få brukt opp daggammelt brød samtidig som du tar salaten eller suppen til et nytt nivå.
Gresk brødpudding
Hvem skulle trodd at tørre brødrester kunne smake så godt? I følge med ost, spinat og bacon blir ukens brødrester en herlig fredagsmiddag.
Spagetti med brød og sitron
Spagetti, brød, sitron og spekeskinke. Mer italiensk blir det neppe! I kombinasjon blir dette en smakfull middagsrett.
Brødpizza med tomat
Bruk gårsdagens brød til å lage noe skikkelig godt! Her er en brødpizza med tomat som passer både som middag og som enkel snacks.
Brødpuddinger med spinat og sopp
Brødpuddinger kan lages både søte og salte, store som små. Disse herlighetene med sopp og spinat har vi laget i muffinsformer. Server alene eller med en frisk salat.
Tomat- og valnøttbrød
Tomat- og valnøttbrød passer fint til ostefat eller til en god suppe. Du baker det av speltmel, appelsinjuice, tomatpuré, hakkede soltørkede tomater og hakkede valnøtter.
Vegansk ostesmørbrød
Ostesmørbrød kan lages veganske. Sammen med spinat og en frisk ertemos er dette en perfekt måte å pimpe opp brødrestene på.