Oppskrifter

Taco med byggryn og kjøttdeig gir ekstra digg tyggemotstand. Byggrynet gjør at du sparer både miljø og lommebok, og får igjen i sunnhet.

Byggris er nydelig til torsk. Når du trenger en rask hverdagsmiddag kan denne torskeretten med grønnkål, byggris og et lite dryss grovhakkede mandler være midt i blinken.

Byggcookies er en super oppskrift på cookies. Kjeksene bakes med sjokolade, nøtter og byggmel og passer fint som kosemat eller mat på tur.

Bruk byggrisen på en ny måte. Lag en spennende poké bowl med marinert laks, mango, avokado og vårløk. Nyt som enkel middag eller lunsj!

Byggblomst er lekre små rundstykker av byggmel, hvetemel, valmuefrø og sesamfrø bakt sammen så de ligner en blomst. Ypperlig å gi bort i gave eller servere til lunsj.

En klassisk brokkolisalat som passer like godt alene som til en av sommerens middager. Byggryn tilfører mye smak og nyttige fiber.

Tortilla med bygg passer perfekt til fredagstacoen eller med smør, sukker og kanel. Gode på smak og morsomme å bake.

Ribollita er en italiensk restesuppe. Den originale oppskriften inneholder tørt brød, cannelini-bønner og svartkål. Vi lager den med linser og byggryn og serverer med gratinert, daggammelt brød.