Taco med byggryn
Taco med byggryn og kjøttdeig gir ekstra digg tyggemotstand. Byggrynet gjør at du sparer både miljø og lommebok, og får igjen i sunnhet.
Ingredienser
Tacofyll:
200 g kjøttdeig
200 g ferdigkokte byggryn
1 pk tacokrydder
2 dl vann
Chilimajones:
4 ss majones
½-1 ss chilisaus (Heinz, sriracha eller tilsvarende)
1 mango
1 agurk
8 små tomater
125 g ruccula eller annen salat
2 ss med frisk koriander (kan sløyfes)
8 små tortillalefser
slik gjør du
Vis ingredienser
Om du bruker bygg- og kjøttdeigblandingen som utgangspunkt kan du lage taco akkurat slik du ønsker. Med rømme? Eller revet ost? Hva med mais? Eller andre tacofavoritter? Taco med byggryn kan varieres akkurat slik du ønsker.
Slik gjør du
- Stek kjøttdeig i en stekepanne til kjøttdeigen er ferdigstekt. Bland inn ferdigkokte byggryn. Tilsett krydder og vann og la det småkoke i fem minutter.
- Rør sammen majones og chilisaus.
- Skjær mango og agurk i små biter. Del tomatene i to.
- Server tacofyllet i myke tortillalefser med ruccula, agurkbiter, tomater, mango, chilimajones og frisk koriander.
>> Vil du spise mer bygg? Her er fire gode forslag til hvordan du kan bruke mer bygg i kosten.
Du er kanskje interessert i dette også?
Grove pizzasnurrer i form
Grove pizzasnurrer er en perfekt middag for hele familien. De er enkle å lage, smaker godt og metter lenge. Du kan variere fyllet etter hva du har i kjøleskapet, eller la barna velge sitt favorittfyll. Server pizzasnurrene med en frisk salat og nyt.
Brødoppskrift for travle
Bruk det melet du har i skapet, eller det du liker aller best. Bak med minst 1/3 hvetemel for best resultat, og bland gjerne bygg, rug og havregryn inn. Varier med frø, honning eller krydderurter.
Glutenfrie krumkaker
Krumkaker er en av de mest populære julekakene, og er også den eldste av julekakene våre. Her er oppskrift på en knasende sprø variant uten gluten.
Hjemmebakt polarbrød
Polarbrød er en favoritt blant mange barn. Her er oppskriften på et godt og grovt polarbrød som du kan bake enkelt selv.
Oselias honningkake
Honningkake har lange tradisjoner. Denne oppskriften stammer fra 1800-tallet, da krydder ble mer tilgjengelig. En saftig kake med god smak av honning og krydder.
Kjeks med blomster
Nydelige små kjeks med spiselige blomster som pynt. Smørkjeksene er herlig sprø og blir vakkert dekorert med pressede blomster.
Havrebrød i langpanne
Fire nydelige havrebrød i langpanne, bakt med steel cut havre som gir litt ekstra tyggemotstand.
Tradisjonell bløtkake
Denne bløtkaken er en festkake for de store anledningene. Klassisk kake med fyll av krem, banan, jordbærsyltetøy og valnøtter.
Jimmy Øiens luksusbrødgratinering
Med denne brødgratineringen hever du gratenger fra hverdagsmiddag til fest. Og best av alt: Du blir kvitt restebrød i samme slengen!
Rustikke sitronkjeks
Syrlige sitronkjeks som er sprø utenpå og har en myk kjerne inni.
Krydderkake med kefir
Krydderkake med melisglasur er en enkel og rask kake å bake. Deilige krydder og kefir i røren gir en nydelig smak det er lett å like.