Korn kan ikke bare brukes til å lage gode brød og kaker men også drikke. Vi har lange tradisjoner i Norge på å brygge øl, selv om ikke påskeøl er en spesielt utbredt tradisjon. Trolig kopierte vi danskene, da den første norske påskeølen kom i 1934. Hvilken kornsort er tradisjonelt brukt til å brygge øl i Norge?