Bærekraft

2 av 3 svarer at grovt brød er bærekraftig i en ny undersøkelse. Det er flere enn tidligere, og viser at nordmenn har fått med seg flere av grovbrødets mange gode egenskaper.

Hvor miljøvennlig er korn? Hvem spiser mest korn i verden? Hva slags mat kaster nordmenn mest av? Det er noen av spørsmålene du får svar på her.

For 30 år siden besto norske brød hovedsakelig av importert korn. I dag er vi i stor grad selvforsynt med mathvete.

Norsk korn er fremtidens næringskilde. Derfor forskes det iherdig for å utvikle korn som tåler morgendagens vær og klima.

Vinnerne av byggmesterskapet utmerket seg med enkle og gode byggoppskrifter.

I byggmesterskapet kårer vi Norges beste byggoppskrift. Fristen er gått ut. Vinner vil bli offentliggjort torsdag 18. februar 2021.

Hvis de unge selv fikk velge menyen på julaften, ville en av ti valgt seg vegetarmat.

Et vegansk alternativ til den tradisjonelle julematen - uten kjøtt, men med minst like mye feststemning!