Vi bruker cookies (informasjonskapsler) på brodogkorn.no/ til analyseformål, tilpasning av innhold, annonser og for å videreutvikle våre tjenester.
Kornfakta
Her kan du finne fakta om korn, mel og brødvaner samt statistikk.
Kort sagt, alt du trenger å vite om brød.
Slik får du brødet til å vare lenger
Lurer du på hvordan brødet best skal oppbevares? Da bør du få med deg rådene fra Sofie Østergaard, som nylig tok doktorgrad på emnet.
5 gode måltider av brødrester
Har du lyst å komme ut av uvanen med å kaste tørt brød i søpla? Lær deg disse fem rettene - så får du utnyttet brødrestene til fulle.
Lettvinn middag med god samvittighet
Brød til middag er ikke bare kjapt, sunt og godt. Det er attpåtil bra for miljøet.
Brødmiddag med Presley
Som singel er det ikke alltid Mette-Lise Nygård (44) gidder å bruke mye tid på å lage middag. Hun og hunden Presley (3) tar seg like gjerne en brødskive.
Brødmiddag med god samvittighet
På travle hverdager kan brødmiddagen redde familien Gudbrandsen/Sørling sin ettermiddagskabal. Og jo, pappa Stian (41) kan servere blingsene med riktig god samvittighet.
Kollektiv brødglede
Felix (21) og Niels Peter (21) bor i samme kollektiv, har snaut med penger, digger god mat, og er opptatt av miljøet. Da er brød til middag helt perfekt.
Baking med Bollestad
- Jeg bærer navnet med rette i dag, spøkte landbruks- og matminister Olaug Bollestad da hun sammen med Opplysningskontoret for brød og korn feiret Verdens brøddag med bærekraftig bakst.
Brød er bærekraftig
Spiser du brød, spiser du miljøvennlig!