Vi bruker cookies (informasjonskapsler) på brodogkorn.no/ til analyseformål, tilpasning av innhold, annonser og for å videreutvikle våre tjenester.
Les mer
OPPLYSNINGSKONTORET FOR BRØD OG KORN
SØK
MENY

Kornfakta

Her kan du finne fakta om korn, mel og brødvaner samt statistikk. Kort sagt, alt du trenger å vite om brød.
Vis alle Baketips Bærekraft Korn og mel Kosthold Nyheter

Brødmiddag med Presley

Som singel er det ikke alltid Mette-Lise Nygård (44) gidder å bruke mye tid på å lage middag. Hun og hunden Presley (3) tar seg like gjerne en brødskive.

Brødmiddag med god samvittighet

På travle hverdager kan brødmiddagen redde familien Gudbrandsen/Sørling sin ettermiddagskabal. Og jo, pappa Stian (41) kan servere blingsene med riktig god samvittighet.

Kollektiv brødglede

Felix (21) og Niels Peter (21) bor i samme kollektiv, har snaut med penger, digger god mat, og er opptatt av miljøet. Da er brød til middag helt perfekt.

Baking med Bollestad

- Jeg bærer navnet med rette i dag, spøkte landbruks- og matminister Olaug Bollestad da hun sammen med Opplysningskontoret for brød og korn feiret Verdens brøddag med bærekraftig bakst.

Grovhets-kalkulator

Lurer du på hvor grovt brødet du baker er?
Test grovheten

Brød er bærekraftig

Spiser du brød, spiser du miljøvennlig!

Utvid Earth Hour til et helt døgns innsats for miljøet

Lørdag kveld slukkes lys over hele landet for å markere Earth Hour 2019. Ved å utvide miljøengasjementet til et helt døgn er det enkelt å trappe opp det symbolske miljøengasjementet til en merkbar innsats for kloden.

En dagsmeny for fremtiden

Dobbelt så mye grønt i kosten? Ikke så vanskelig når "grønt" inkluderer kornbasert mat. Her er en dagsmeny for fremtiden!

Julekaker til gjenbruk

Rester av julekakene kan brukes i desserter, konfekt og andre kaker. Her har vi samlet 5 tips til hvordan gjenbruke julebaksten og unngå at den blir matsvinn.