Vi bruker cookies (informasjonskapsler) på brodogkorn.no til analyseformål, tilpasning av innhold, annonser og for å videreutvikle våre tjenester. Ved å bruke nettstedet samtykker du til dette.
Les mer
Opplysningskontoret for brød og korn
SØK
MENY

Medlemmer av matkornpartnerskapet

Skriv ut

Egil Olsvik (leder), Matkornpartnerskapet

Audhild S. Slapgård, Norges Bondelag

Kari Kolstad, NMBU

Wendy Waalen, NIBIO

Kristin Hollung, NOFIMA

Eli Reistad, Felleskjøpet Agri

Kristin Børresen, Graminor

Ola Fiskvik, Norsk Bonde- og småbrukarlag

Odd Ture Wang, NorgesGruppen

Rune Johnsen, Norgesmøllene

Dorthe Gill Brudvik, COOP

Jan Poulsen, Läntmannen Cerealia

Gunnar Bakke, BKLF

Trond Morten Helgesen, Rema 1000

Anette Moldestad, Orkla

Bjarne Holm, Norsk Landbruksrådgivning

Terje Sletnes, NHO Mat og Drikke

Jostein Fjeld, Strand Unikorn

Leif Kåre Gjerde, Fiskå Mølle

Anne Christine Whist, TINE 

Ingvild Sveen, Hoff

Styreleder i Matkornpartnerskapet, Egil Olsvik, i front sammen med medlemmene som møtte fysisk til første møte torsdag 26. august. Flere medlemmer deltok også digitalt. Fra venstre: Trond Morten Helgesen fra Rema 1000, Odd Ture Wang fra NorgesGruppen, Rune Johnsen fra Norgesmøllene, Kari Kolstad fra NMBU, Kristin Børresen fra Graminor, Anders Nordstad fra Norsk Bonde- og Småbrukarlag, styreleder Egll Olsvik, An-Katrin Eikefjord fra NHO Mat og drikke, Eli Reistad fra Felleskjøpet Agri, Dorthe Gill Brudvik fra Coop, Kristin Hollung fra NOFIMA, Wendy Waalen fra NIBIO og Per Christian Rålm fra Felleskjøpet Agri. (Foto: Felleskjøpet Agri)

 

 

 

 

Du er kanskje interessert i dette også?

Korn og mel

Nå sås det millioner av brød på norske jorder

I disse dager går såkornet i jorda som kan gi 600 millioner norske brød. Kornproduksjonen er utrolig viktig for selvforsyningsgraden i Norge.
Matkornpartnerskapet

Forbrukerne vil ha norske brød

Ny forbrukerundersøkelse viser at 60 prosent av forbrukerne legger stor vekt på at brødet er norsk når de handler. 80 prosent mener også at kaller man et brød med norsk navn, så må kornet i melet være norsk.
korn og mel
Matkornpartnerskapet

Norsk matkorn kan dekke det norske matkornbehovet

Norge kan ha 90 % dekning av norsk matkorn. Men skal dette bli et stabilt nivå må bransjen ta grep og politikken tilpasses. Hvis ikke blir egendekningen trolig 50-60 % som har vært snittet siden 2010.  
Matkornpartnerskapet

Bytt ut importert ris med norsk bygg

– Flere norskproduserte brød ligger til heving, og en samlet bransje arbeider for at forbruker skal finne flere norske brød i butikk. Samtidig oppfordrer vi til å erstatte ris med norsk bygg, sier Nina Sundqvist, adm.dir. i Stiftelsen Norsk Mat.
Matkornpartnerskapet

Havrebrød – fra jord til bord

Havreforbruket i Norge har doblet seg på 15 år. Havre er blitt trendy. Viktige årsaker er flere nye havreprodukter og mer kunnskap om helseeffekten ved å spise havre.
Matkornpartnerskapet

Flere korn- og bakevarer med Nyt Norge

Per i dag ligger andelen med norsk matkorn mellom 55-65 %. – Vi har en ambisjon om 90 % norskandel, der økt andel av norsk mathvete vil være viktigst, sier Nina Sundqvist.
Matkornpartnerskapet

Spesialkorn på norsk

De siste årene har etterspørselen etter mel fra de gamle kornartene økt. Vi opplever stigende interesse for lokalmat, håndverksbaking, hjemmebaking og at jorda skal dyrkes på en bærekraftig måte.
matkorn
Matkornpartnerskapet

Det store bildet

I Norge må vi ha en tydelig ambisjon om selv å produsere matkornet vi spiser.
Matkornpartnerskapet

Dette er Matkornpartnerskapet

Kort forklart jobber Matkornpartnerskapet med å øke bruken av norsk matkorn og planteprotein for norske matfat.
Matkornpartnerskapet

Å bake med norsk mel

Fram til begynnelsen av 1970-tallet importerte Norge all mathveten landet brukte. Iherdig forskningsinnsats på hvetesorter tilpasset norske forhold har ført til en formidabel kvalitetsforbedring.
Slik koker du byggryn
Matkornpartnerskapet

Matkornpartnerskapets arbeidsstrømmer

Slik jobber Matkornpartnerskapet i ulike arbeidsstrømmer for å øke bruken av norsk matkorn og planteprotein.
Matkornpartnerskapet

Europas beste soppresistens i havre

Det siste tiåret har Norge oppnådd den høyeste resistensen mot fusarium i havre i Europa. Graminor bruker nye teknologiske verktøy for mer presis og effektiv sortsutvikling. Det kan vise vei mot målet om 90 prosent norsk matkorn i 2030.