Kornfakta

Har du matrester som det haster med å få spist opp? Løsningen er pannekaker!

Tirsdag etter fastelavnssøndag blir i hele landet markert på tradisjonelt vis ved å feire pannekakedagen. Denne dagen ble til fordi det var siste dagen før fasten, og man ønsket å bli kvitt alle de ferske matvarene som melk, egg og smør.

Fastelavnsboller har tradisjonelt bestått av krem og syltetøy. De senere årene har norske bakerier begynt å eksperimentere med tekstur og ingredienser.

Vi slår et slag for kjøkkenbordsromantikk – den 14. februar feirer vi valentinsdagen med bakst og kjærlighet.

Andre søndag i februar er det morsdag, og hva er vel bedre enn å vekke mor til duften av nybakte rundstykker til frokost?

Alle mammaer er forskjellige. Felles for dem alle er at de fortjener en skikkelig god morsdagskake.

Myndighetene anbefaler nordmenn å spise 90 gram fullkorn hver dag. Slik står det til med de grove vanene våre.

Staselig selskapsmat, samtidig som du redder restene av julematen fra søpla? Her er menyen!