Kornfakta
Her kan du finne fakta om korn, mel og brødvaner samt statistikk.
Kort sagt, alt du trenger å vite om brød.
16. oktober: Verdens brøddag
Hele verden spiser brød, men ikke nødvendigvis slike som vi her til lands er vant til. Den 16. oktober feirer vi Verdens brøddag, for å markere viktigheten av brød som mat.
Kanelboller i mange varianter
Kanelboller er velduftende og søt gjærbakst som passer perfekt til kaffen eller som turmat. Smaken av kanel, smør og sukker har gjort bakverket til en favoritt i norske hjem.
La barna bake i høstferien
Bak med barna i ferien eller la de prøve seg helt selv. Det vil skape matglede og matkompetanse hos både små og store. Og så deilig bakst det blir, da!
Redusere matsvinn av brød
Vi som forbrukere kaster mye brød i søpla. Samtidig er det sånn at vi gjerne vil kaste mindre. Så hva kan man gjøre for å redusere matsvinn av brød?
15 fakta om korn og bærekraft
Hvilke områder er best egnet for å dyrke korn? Hvor mange brød spiser vi i året? Og hva sier kostrådene om korn? Det er noen av spørsmålene du får svar på her!
Kornbrødrene i Ås med blikket mot fremtiden
Norske bønder dyrker omtrent 200 000 tonn havre hvert år. Brødrene Knut Arne og Kristian forteller om livet som kornbrødre.
Norsk korn er fremtidens mat
Norsk korn er viktig for selvforsyningen vår. Derfor forskes det iherdig for å utvikle korn som tåler morgendagens vær og klima.
Barns matvaner før og under skoledagen – hovedfunn fra norsk befolkningsundersøkelse
En landsdekkende undersøkelse gjennomført av YouGov gir innsikt i norske barns frokost- og lunsjvaner, samt foreldres holdninger til kosthold og ernæring i skoletiden.