Forbruk av korn til mat i Norge
Hvert år produseres det rundt 0,9 - 1,3 millioner tonn korn i Norge. I kornåret 2022/23 ble det brukt 318 00 tonn matkorn hvorav 73 % var produsert i Norge.
Figur 1: Forbruk av matkorn i Norge inkl. import
Figur 1 viser en detaljert fordeling av matkorn til forbruk i Norge. I 2023 var dette 228 000 tonn norskprodusert, 87 000 tonn importert og 142 000 tonn kornekvivalenter importert via RÅK-import (Import av bearbeidede landbruksvarer, for eksempel bakervarer. Det beregnes hvor mye korn denne importen tilsvarer).
Forbruket av mathvete har i perioden fra 2014 gått ned og var 74 kg per person i 2023.
>>Flere tall på kornproduksjonen i Norge.
Kilde: Felleskjøpet Agri
Sist oppdatert: 8. mai 2024
