Frokostkjeks som gir en sprø start på dagen
Frokost er et viktig måltid, men av og til kan det være vanskelig å få tid til en hverdagsfrokost. Da kan slike frokostcookies eller frokostkjeks være et alternativ. Her har du små herlige kjeks med havregryn og gode smaker. Litt som en energibar, bare enda bedre!
Frokostkjeks er veldig enkelt og raskt å lage. Når du først har fått teken på grunnoppskriften, kan du variere i det uendelige. Kanskje finner du opp din egen favoritt?
Her er seks av våre favoritter:
1. Frokostkjeks med bringebær
Den friske gode smaken av bringebær kommer fint frem i disse frokostkjeksene med bringebær. Om du vil ha enda mer energi i dem, kan du tilsette noen spiseskjeer med hakkede nøtter.
2. Frokostkjeks med gulrot
Gulrot er en fantastisk grønnsak. God og naturlig søt, og passer til både middag og desserter. Nå også som frokost! Prøv disse frokostkjeksene med gulrot.
3. Frokostkjeks med tranebær og mandler
Mandler passer godt i cookies, og sammen med tørkede tranebær er disse frokostkjeksene både smakfulle og mettende. Du kan fint også bruke annen tørket bær eller frukt.
4. Frokostkjeks med sjokolade og peanøttsmør
Altså; sjokolade… Disse frokostkjeksene er til de dagene du trenger litt ekstra. Eller til en liten prefrokost før selve helgefrokosten, om du kanskje skal ut på en liten gåtur eller treningstur før frokost.
5. Frokostkjeks med sitron og blåbær
I disse frokostkjeksene kan du bruke friske blåbær, fryste blåbær, tørkede blåbær eller blåbærsyltetøy. Det siste gir en litt annen farge på cookiesene, men det blir like godt.
6. Frokostkjeks med eple og kanel
Eple og kanel er en klassisk kombinasjon. Disse frokostkjeksene får godt med smak, og kan fint også serveres sammen med noen biter av en god ost. Vi har pyntet våre cookies med tørket kornblomst, men det kan fint sløyfes.
PS! Skal du ha en kosekveld? Da anbefaler vi å teste ut våre ekte amerikanske cookies. De er ikke hverdagsmat slik som frokostkjeksene – men innmari, innmari gode…
