Speltmel

Spelt er nært beslektet med hvete, men har en annen glutensammensetning.
Skriv ut

Spelt finnes som siktet spelt og sammalt spelt.

 

Spelt kan erstatte hvete i de fleste bakverk og matretter, men tåler mindre elting og må behandles på en litt annen måte.

 

 

Sist oppdatert: 16.03.2017

Les eller skriv kommentarer