Sandwich med pulled pork
Sandwich med pulled pork lager du av ribberester fra julen. Med rødkål, sylteagurk, sennep og knasende sprø eplebiter gjerne servert på rødbetbrød eller grovbrød.
Ingredienser
1 rødbetstykke
100 g stekt svineribbe med sprø svor (du kan også bruke pulled pork)
2- 3 svisker (grovhakket)
1 ss smør
1 ss rapsolje
1 ss grov sennep
1 ss rødkål (eller rødbetsalat, bruk det du har tilgjengelig)
¼ eple
2 små hele sylteagurker
Grovmalt sort pepper
slik gjør du
Vis ingredienser
Slik gjør du
- Skjær eller riv ribben i biter. Mest kjøtt, litt fett og finhakket svor. Grovhakk sviskene. Krydre med grovkvernet pepper og stek blandingen i en stekepanne med smør og olje på middels varme.
![]()
Hvis du ønsker en raskere løsning kan du bruke ferdig pulled pork fra butikken.
- Smør litt sennep på kuvertbrødet og ha på rødkål.
- Skjær eplet i strimler. Ha den varme ribbeblandingen over rødkålen og legg til slutt eplene på toppen.
- Server med små hele sylteagurker og litt grovmalt sort pepper på toppen.
Sandwichen smaker også godt med vanlige hamburgerbrød.
Du er kanskje interessert i dette også?
Tonkatsu sando
Hvis du vil nyte en skikkelig smakfull japansk godbit, bør du prøve en tonkatsu sandwich – eller tonkatsu sando, som det heter i Japan. Perfekt når du vil unne deg noe ekstra!
Havregrøt
Havregrøt er en rask og sunn grøt å lage til frokost eller lunsj. Server med epleskiver og kanel, og hold deg mett lenge.
Havregrøt med kruskakli
Havregrøt med kruskakli er en rask og sunn grøt å lage til frokost eller lunsj. Server med rørte tyttebær og melk, og hold deg mett lenge.
Grove pizzasnurrer i form
Grove pizzasnurrer er en perfekt middag for hele familien. De er enkle å lage, smaker godt og metter lenge. Du kan variere fyllet etter hva du har i kjøleskapet, eller la barna velge sitt favorittfyll. Server pizzasnurrene med en frisk salat og nyt.
Brødoppskrift for travle
Bruk det melet du har i skapet, eller det du liker aller best. Bak med minst 1/3 hvetemel for best resultat, og bland gjerne bygg, rug og havregryn inn. Varier med frø, honning eller krydderurter.
Hjemmebakt polarbrød
Polarbrød er en favoritt blant mange barn. Her er oppskriften på et godt og grovt polarbrød som du kan bake enkelt selv.
Hjemmebakte bagels
Amerikanske bagels laget på den tradisjonelle måten: Først koking, deretter steking. Det gir herlig myke bagels med deilig smak.
Lapper
Nystekte lapper med syltetøy er en vinner for både små og store. Har du ikke takke å steke dem på, kan du bruke en stor stekepanne.
Paideig
Paideig som gir de deiligste paier, enten du velger å fylle den med ost, skinke, sjømat eller grønnsaker.
Smörgåstårta i små porsjonsstykker
Svensk smörgåstårta lages vanligvis som en stor smørbrødkake. Her er istedet lekre porsjonsstykker av det tradisjonsrike svenske smørbrødet.
Fine scones
Fine scones smaker deilig nybakt til frokost. De er også en viktig del av en britisk oppdekning til afternoon tea.
Focacciapizza med spekeskinke og mozzarella
Focaccia + pizza = sant! Focacciapizza har en saftig og tykk bunn toppet med spekeskinke, mozzarella og semitørkede tomater.