Enkle gleder til valentinsdagen

St. Valentinsdagen, også kalt alle hjerters dag, markeres ofte i form av et romantisk postkort, en liten gave eller et hyggelig måltid sammen.

Dagen trenger ikke å koste i dyre dommer – ofte er det tiden vi deler som skaper de beste opplevelsene. Under finner du litt om bakgrunnen til valentinsdagen og tips til enkle måltider som smelter hjertet.

Bakgrunnen for valentinsdagen

Valentinsdagen har flere bakgrunnshistorier. Den kristne feiringen av dagen var opprinnelig en markering til minne om en eller flere tidlige helgener med navnet Valentin eller Valentinus.

Det finnes også flere legender om martyrer ved navnet Valentin. Den mest kjente legenden handler om biskop Valentin som viet soldater i skjul, til tross for at keiser Claudius hadde nektet soldater å gifte seg. Før han ble henrettet forteller legenden at han skrev et avskjedsbrev til sin kjære Julia og undertegnet med «… fra din Valentin.» Valentin ble senere gjort til helgen og i år 498erklærte paven erklærte at 14. februar var St. Valentins dag.

Meny for hverdagsromantikk

Eggs Benedict er en uslåelig klassiker! En sprø skive brød, skinke eller bacon, posjert egg og hollandaise saus – en skikkelig kjærlighetserklæring til din valentin.

En enkel frokost eller en god lunsj sammen gjør alltid susen. Server klassikeren eggs benedict eller grov toast med yoghurt og bær, eller se om en av våre andre sandwicher passer bedre for dere. Tenn stearinlysene for å skape kjærlig stemning ved kjøkkenbordet.

Kjempegode kyllingkjøttboller blir bare enda bedre i følge med grønn og deilig pasta!

Til middag er spagetti med kjøttboller ala lady og landstrykeren midt i blinken. Eller gå for en annen italiensk klassiker som pasta carbonara, spagetti bolognese eller cacio e pepe. Lytt til bella notte om du vil få den gode stemningen.

For en søt avslutning på valentinsdagen foreslår vi romantiske hjerteboller eller en rykende varm sjokoladefondant med flytende kjerne.

Tips! Hvis du vil gjøre det superenkelt for deg selv, kan du svinge innom din lokale baker for noen søte godsaker for et romantisk avbrekk i hverdagen.

Finn flere tips til valentinsdag på matprat.

Sist oppdatert: 12.02.25