Speilegg i brødskiva
Speilegg i brødskiva lager du enkelt ved å stikke ut hull i skiven med glass eller pepperkakeform før steking. Praktisk, godt og vakkert til påskefrokosten.
Ingredienser
1 skive grovt brød
1 ss smør eller olje
1 egg
1 stilk frisk timian til pynt
slik gjør du
Vis ingredienser
Slik gjør du
- Stikk ut et hull i brødskiven med et glass eller pepperkakeform.
- Stek skiven i smør eller olje på middels varme i en stekepanne.
- Snu brødskiven og knekk egget i hullet på brødskiven. Stek forsiktig i 3 – 5 minutter til hviten har stivnet.
- Server med frisk timian.