Kornfakta

Her kan du finne fakta om korn, mel og brødvaner samt statistikk. Kort sagt, alt du trenger å vite om brød.
Vis alle Brød virker! Hva inneholder maten? Kornslag Kosthold Matmerking Meltyper Nyhetssaker På kjøkkenet Sesong Statistikk

Nybakt på trøndersk

Vi fulgte duften av nybakt og banket på hos noen av de aller mest spennende bakeriene i Trondheim og omegn.

Dette er Norges sunneste festkake

Denne lekre rugbrødlagkaken med friske bær og en silkemyk ostekrem er kåret til Norges sunneste festkake.

Hva er FODMAP?

Blant dagens mange trenddietter og kostholdsråd, virker det som at FODMAP begynner å få fotfeste hos både fagfolk og lekfolk. Det er dog ikke en slankekur eller en diett man ukritisk bør hive seg på.

Velg grovt til kamp

Endelig er Fotball-VM 2018 i gang. Store fotballstunder, på stadion og foran fjernsynsskjermen. Typisk matfølge?

Brødskala-kalkulator

Lurer du på hvor grovt brødet du baker er?
Test grovheten

Er du grov nok i kjeften?

Vi snakker ikke om stygge gloser og et grisete språk, men om brødskiva som du stapper inn kjeften. Hvor grov er din brødskive? Når det gjelder kosthold er det akkurat det vi ønsker, mer grovhet. Grove bakverk og andre grove kornprodukter er nemlig veldig sunne!

Her feires skolebrødets dag

Skolebrødets dag vil feires i bakerier over hele landet fredag 15. juni 2018. Sjekk hvor ditt nærmeste bakeri er!

Skolebrødets dag

Bli med å feire Skolebrødets dag fredag 15. juni 2018. Det er lov til å kose seg litt ekstra etter ett flittig år på skole eller jobb.

Lager du Norges sunneste festkake?

Vår og sommer er festkakenes høysesong. Vi er på jakt etter en litt sunnere oppskrift – vinneren får bakeutstyr til verdi av 5000 kroner.