Kornfakta

Her kan du finne fakta om korn, mel og brødvaner samt statistikk. Kort sagt, alt du trenger å vite om brød.
Vis alle Brød virker! Hva inneholder maten? Kornslag Kosthold Matmerking Meltyper Nyhetssaker På kjøkkenet Sesong Statistikk

En dagsmeny for fremtiden

Dobbelt så mye grønt i kosten? Ikke så vanskelig når "grønt" inkluderer kornbasert mat. Her er en dagsmeny for fremtiden!

Lefsebaking er god demensomsorg

Hjemmelagde julekaker har de fleste av oss et nært forhold til. Duften og smaken av julebakst vekker minner fra tidligere julefeiringer – og bakekunnskap.

Julekaker til gjenbruk

Rester av julekakene kan brukes i desserter, konfekt og andre kaker. Her har vi samlet 5 tips til hvordan gjenbruke julebaksten og unngå at den blir matsvinn.

7 slag havre til jul

Havre gir bakverk med god smak og er sunt for kroppen. Bak våre 7 «slag» med havre og kombiner smak og nytte.

Grovhets-kalkulator

Lurer du på hvor grovt brødet du baker er?
Test grovheten

Lag din egen lunsjreklame

Ungdomskoleelever over hele landet er invitert til å lage sin egen lunsjreklame. Sørg for at dine elever blir med på lagdinegenlunsj.no.
Erend Elias og Britt Marlene

Julebakst for nybegynnere

Våre venner i Matprat hjelper stylisten Erlend Elias med å lage i stand til jul for første gang. Vi har bidratt med oppskriften som gir syv slag av én deig!

Lefser til jul

Søtt eller salt - lefser passer til alt!

Barnas syv slag

Hva er vel hyggeligere enn å bake julekaker i førjulstida? Her er forslag til gode og enkle julekaker som er fine å bake sammen med barna.