Oppskrifter

Epler og bygg er en suveren kombinasjon. Epleterten smaker aller best nystekt med vaniljeis eller pisket krem, men kan også serveres avkjølt.

Rundstykker med yoghurt er laget med bygg, hvete, rug og yoghurt. Frys dem ned og server varme og ferske til søndagsfrokosten eller til lunsj.

Lunsjsalat med byggryn passer godt til lunsj eller på tur. Pakk salat og dressing hver for seg, og du har en deilig, frisk matpakke.

Helkornbrød av bygg, byggmel, hvetemel, kefir og gresskarkjerner er deilig og sunt, middels grovt brød med passe tyggemotstand.

Byggrynsgrøt fra Grete Roede er en sunn og lettvint frokost i hverdagen. Grøten lager du enkelt av byggryn og melk og serverer med bær eller sukker.

Fullkornsgrøt er en deilig frokostgrøt med grov sammalt hvete og linfrø, som metter lenge. Server med finhakket tørket aprikos eller annen frukt og solsikkekjerner.

Grove muffins er enkle, sunne muffins som bakes på under en time og smaker deilig av vanilje, bær, nøtter og honning.

Eplerundstykker med revet eple, havregryn, grov hvete, kardemomme og sesamfrø er ekstra saftige, og naturlig søte. De kan lages med alle typer epler.