Bruschetta med egg og asparges
Bruschetta med egg, asparges og deilig urtemajones er en skikkelig snadderskive - perfekt i påsken.
Ingredienser
Bruschetta:
4 skiver grovt brød
2 ss olivenolje
2 båter hvitløk
250 g frisk grønn asparges
4 egg
Urtemajones:
200 g majones
1 ss sitronsaft
1 ss olivenolje
½ ts salt
½ ts pepper
2 ss hakket, frisk basilikum
slik gjør du
Vis ingredienser
Slik gjør du
- Stek brødskivene i olivenolje på begge sider, de skal være lysebrune. Så snart de er ferdige gnir du dem inn med hvitløk.
- Snitt aspargesen i to på langs, og brun lett i en stekepanne med litt olje.
- Kok eggene og avkjøl, før du deler dem i to.
- Bland sammen majones, sitronsaft, olivenolje, salt, pepper og hakket basilikum.
- Legg de stekte brødskivene på et fat og fordel asparges og egg på skivene. Ha noen spiseskjeer med urtemajones på hver bruschetta.
Du er kanskje interessert i dette også?
Grove pizzasnurrer i form
Grove pizzasnurrer er en perfekt middag for hele familien. De er enkle å lage, smaker godt og metter lenge. Du kan variere fyllet etter hva du har i kjøleskapet, eller la barna velge sitt favorittfyll. Server pizzasnurrene med en frisk salat og nyt.
Jimmy Øiens luksusbrødgratinering
Med denne brødgratineringen hever du gratenger fra hverdagsmiddag til fest. Og best av alt: Du blir kvitt restebrød i samme slengen!
Hjemmebakte bagels
Amerikanske bagels laget på den tradisjonelle måten: Først koking, deretter steking. Det gir herlig myke bagels med deilig smak.
Lapper
Nystekte lapper med syltetøy er en vinner for både små og store. Har du ikke takke å steke dem på, kan du bruke en stor stekepanne.
Paideig
Paideig som gir de deiligste paier, enten du velger å fylle den med ost, skinke, sjømat eller grønnsaker.
Smörgåstårta i små porsjonsstykker
Svensk smörgåstårta lages vanligvis som en stor smørbrødkake. Her er istedet lekre porsjonsstykker av det tradisjonsrike svenske smørbrødet.
Fine scones
Fine scones smaker deilig nybakt til frokost. De er også en viktig del av en britisk oppdekning til afternoon tea.
Focacciapizza med spekeskinke og mozzarella
Focaccia + pizza = sant! Focacciapizza har en saftig og tykk bunn toppet med spekeskinke, mozzarella og semitørkede tomater.
Focaccine
Focaccine – miniutgaven av det velkjente italienske brødet focaccia – passer perfekt som snacks eller som tilbehør til grillmaten. Nydelig med en god pesto til.
Surdeigsfocaccia
Surdeigsfocaccia har en spennende og syrlig smak med deilig skorpe. Perfekt til både salater, lunsj-sandwicher og som tilbehør til tapas.
Sjokoladefondant i appelsinskall
Sjokoladefondant i appelsinskall er den perfekte turdesserten til påske. Søt, saftig og smakfull - og servert på en morsom måte du imponerer alle med!
Havrekuler
Havrekuler smaker deilig og er et litt sunnere godteri til påske. Lager du de på forhånd, kan de oppbevares i fryseren eller kjøleskapet.