Havreboller med vaniljekrem
Havreboller med vaniljekrem er grovere boller med havregryn og kardemomme som passer ypperlig som turmat. Fyll vaniljekremen i midten før steking.
Ingredienser
6 dl melk
150 g smør
1 pk gjær
800 g hvetemel
200 g lettkokte havregryn
1 ½ dl sukker
2 ts malt kardemomme
1 pk ferdig vaniljekrem til fyll
egg til pensling
havregryn til pynt
slik gjør du
Ingredienser
Slik gjør du
- Smelt smøret og ha i melken. Rør gjæren ut i den lunkne blandingen. Elt i mel og havregryn blandet med sukker og kardemomme. Ha eventuelt i mer mel til deigen slipper bollen.
![]()
Om du er glad i rosiner som vi så tilsett ca 4 dl rosiner når deigen er nesten ferdig eltet.
- Dekk bakebollen med plast eller et håndkle, og la deigen heve til dobbelt størrelse, ca. 40 minutter.
- Ta deigen ut på lett melet bakebord. Del deigen i 24 like store deler. Trill runde boller. Trykk dem litt flate, legg en liten klatt vaniljekrem på og brett sammen til en liten pakke. Pass på å lukke skjøten godt. Sett bollene på en stekeplate dekket med bakepapir.
- Dekk bollen med plast og la dem etterheve til dobbel størrelse, ca. 20-30 minutter.
- Pensle bollene med egg og dryss på havregryn.
- Stek bollene midt i ovnen ved 225 °C i 5–10 min. Avkjøl på rist.
Glad i boller? >> Se vår samleside om boller her.
Du er kanskje interessert i dette også?
Berlinerboller
Berlinerboller, eller solboller som de vanligvis kalles lenger nord i landet, er boller som ofte er fylt med syltetøy eller vaniljekrem og kokt i smult.
Barnas juledessert med pepperkaker og kokosbollemasse
Hva er bedre enn pepperkaker? Jo - pepperkaker med kokosbollemasse! Denne vil garantert bli barnas juledessert nummer 1 - og godt likt av voksne også.
Bubble cake med peppernøtter
Bruk julens peppernøtter til å skape en fest av en bubble cake! Myk kakebunn med julekrydder og hvit sjokolademousse mellom lagene gir en fin kontrast til de sprø peppernøttene.
Red velvet cake med julepynt
Red velvet cake er en amerikansk klassiker. Den røde sjokoladebunnen kombinert med deilig hvit smørkrem vil fort bli en suksess på kakebordet til jul.
Kanelstjerne
En dekorativ kanelstjerne av søt gjærbakst med deilig kanelfyll. Den er enklere å lage enn det ser ut! Se trinn-for-trinn-bildene for fremgangsmåte.
Surdeigsbrød med juledekor
Surdeigsbrød med juledekor er dekorative brød som egner seg godt til julefeiringen. Eller hva med å gi bort et i gave? Med en skarp kniv lager du julete mønstre før baksten heves og stekes.
Vintersalat med spinat, krydrede nøtter og tranebær
En deilig og vinterlig salat med mye mat i. Krydrede, sprøstekte valnøtter, tranebær og fetaost smaker fortreffelig sammen med dressing av sennep og eddik.
Juletre av kokosmakroner
Et juletre av kokosmakroner er en dekorativ måte å servere julekakene på. Pynt med pepperkakestjerner og sukkerkuler for en skikkelig festkake til julefeiringen.
Ostekake med pepperkakebunn
Denne ostekaken med pepperkakebunn gir restene av riskremen nytt liv! Pepperkakene i bunnen gir en kake full av julens beste smaker.
Iskremsandwich med pepperkaker
Lekre iskremsandwich laget av ferdigbakte pepperkaker og en boks iskrem fra butikken. Med litt smeltet sjokolade og frysetørkede bringebær til pynt har du en dekorativ juledessert alle vil like.
Trifle med berlinerkranser
Trifle med berlinerkranser er en skikkelig julete festdessert! Med godsaker som råkrem, bringebær og gelé blant ingrediensene blir den fort hele familiens favorittdessert i julen.
Enkel iskake med goro og marengs
Med noen goro og marengs til pynt blir toliteren med vaniljeis kjapt forvandlet til en dekorativ iskake som passer i de flotteste juleselskaper.