Havreboller med vaniljekrem
Havreboller med vaniljekrem er grovere boller med havregryn og kardemomme som passer ypperlig som turmat. Fyll vaniljekremen i midten før steking.
Ingredienser
6 dl melk
150 g smør
1 pk gjær
800 g hvetemel
200 g lettkokte havregryn
1 ½ dl sukker
2 ts malt kardemomme
1 pk ferdig vaniljekrem til fyll
egg til pensling
havregryn til pynt
slik gjør du
Vis ingredienser
Slik gjør du
- Smelt smøret og ha i melken. Rør gjæren ut i den lunkne blandingen. Elt i mel og havregryn blandet med sukker og kardemomme. Ha eventuelt i mer mel til deigen slipper bollen.
![]()
Om du er glad i rosiner som vi så tilsett ca 4 dl rosiner når deigen er nesten ferdig eltet.
- Dekk bakebollen med plast eller et håndkle, og la deigen heve til dobbelt størrelse, ca. 40 minutter.
- Ta deigen ut på lett melet bakebord. Del deigen i 24 like store deler. Trill runde boller. Trykk dem litt flate, legg en liten klatt vaniljekrem på og brett sammen til en liten pakke. Pass på å lukke skjøten godt. Sett bollene på en stekeplate dekket med bakepapir.
- Dekk bollen med plast og la dem etterheve til dobbel størrelse, ca. 20-30 minutter.
- Pensle bollene med egg og dryss på havregryn.
- Stek bollene midt i ovnen ved 225 °C i 5–10 min. Avkjøl på rist.
Glad i boller? >> Se vår samleside om boller her.
Du er kanskje interessert i dette også?
Grovt rosinbrød
Grovt rosinbrød er et saftig brød både barn og voksne vil like. Rosin i deigen gir brødet en søt smak som passer perfekt sammen med brunost.
Miniskolebrød
Miniskolebrød er et deilig og luftig bakverk som gir en søt munnfull når du har lyst på noe ekstra.
Helter på jordet – med skiver i matpakken
For bøndene som jobber lange dager med å så korn i jorda, er det bare én ting som duger i matpakken.
Appelsinmuffins til påske
Appelsinmuffins blir garantert en favoritt til påskekosen! Nypresset appelsinjuice i trippel dose gir ekstra saftige muffins med frisk smak.
Croque madame
Croque madame er et lekkert ostesmørbrød med det lille ekstra: Hvit saus og et speilegg på toppen. En fransk klassiker du kommer til å vende tilbake til!
Eggs Benedict
Dette er ren luksus på en brødskive. Klassikeren Eggs Benedict består av en sprø skive brød, spinat, skinke, posjert egg og hollandaise saus på toppen. Mektig godt!
Eltefritt grytebrød
Eltefritt grytebrød med fint mel krever lite jobb og dufter godt til helgefrokosten – det kan vi like!
Byggvafler med appelsin
Byggvafler med appelsin, med både byggmel og hele gryn, er en velsmakende og litt sunnere vaffel som holder deg mett lenger. Server med rømme for ekstra god påskekos.
Byggsalat med ovnsbakt søtpotet, cashewparmesan og smørbadet sopp
Byggsalat med ovnsbakt søtpotet er et smakfullt og mettende måltid som kan spises til både lunsj og middag.
Vegansk one pot med byggryn og bønner
Vegansk one pot med byggryn og bønner er en plantebasert middag med masse deilig smak. Det beste er at alt blir ferdig samtidig!
Saftsuppe med byggryn
Saftsuppe med byggryn er en koselig og tradisjonell dessert som mange husker fra barndommen.
Bygg and cheese
Du har sikkert hørt om mac and cheese - men har du prøvd bygg and cheese? Server som en siderett til middagen, sammen med en grønn salat eller alene som noe godt til kvelds.