Oppskrifter

Blinis er små pannekaker med utallige oppskrifter. Disse er med kefir, hvetemel og byggmel, og passer perfekt med rømme og rogn eller røkelaks.

Grove grissini er gylne og sprø brødpinner fra Italia bakt med grov sammalt hvete, hvetmel og litt olivenolje. Spis dem før maten, som snacks eller som tilbehør til middag.

Pai med kremost, løk og squash smaker kjempegodt til lunsj eller på koldtbordet. Den er bakt i praktisk langpanne og har grov bunn av sammalt hvete. Serveres i små porsjonsbiter.

Byggrynssalat med chili, mango, agurk, byggryn, granateple og mynte er herlig lunsj, middag eller servert som små munnfuller.

Rugbrødchips er tynne, herlige chips skåret av grovt rugbrød og stekt i panne. Server gjerne med olivenmos, tapenade. Passer som snacks og til forrett med dip.

Grove pannekaker med kremost og røkelaks passer på koldtbordet eller som en god forrett. Pannekakene er laget av grov rug og og fin hvete med et dryss salvie.

Solsikkerundstykker er velsmakende gjærbakst av grov sammalt rug, hvetemel og solsikkekjerner du serverer med pålegg eller som kuvertbrød til middag.

Durumrundstykker av hvetemel, durumhvete og fin sammalt rug er smakfulle og dekorative rundstykker som både barn og voksne vil glede seg over til lunsj.