Oppskrifter

Kaker er ikke alltid søte. Disse små herlighetene av ostekake med timian serveres i små biter sammen med spekemat. De fungerer også fint som en liten forrett. I bunnen bruker du brødrester du har liggende.

Ostesmørbrød med strykejern, hvorfor ikke? Dette blir rett og slett strøkent ostesmørbrød. Gjør det enkelt og greit med ost, skinke og tykke skiver brød. Om du ikke har strykejern, kan disse selvsagt også stekes i en panne eller i en ovn.

Har du pålegg i kjøleskapet som det haster med å få spist opp? Visp sammen en grov pannekake og bruk den som wraps! Godt både som en smårett og som middag.

Brødpuddinger kan lages både søte og salte, store som små. Disse herlighetene med sopp og spinat har vi laget i muffinsformer. Server alene eller med en frisk salat.

Hvitløkspasta får du når du lager hvitløksbrød og serverer det oppi pastaen - i steden for ved siden av. Skikkelig godt! Oppskriften passer godt til en grønn hverdag, ettersom den både er vegetarisk og er en fin måte å bruke opp brødrester på.

Ostesmørbrød kan lages veganske. Sammen med spinat og en frisk ertemos er dette en perfekt måte å pimpe opp brødrestene på.

Et par skiver brød på tvers og en liten leterunde i kjøleskapet, og vips: Brødpizza med blåmuggost! Vi har laget denne varianten med blåmuggost og grønnkål, men du kan lage av nesten hva som helst.

Med en pizzastein på grillen får du grillet vegetarpizza med deilig sprø bunn. Her er oppskriften på vegetarpizza med hvit pizzasaus, cherrytomater, rødløk og sjampinjong.