Vi bruker cookies (informasjonskapsler) på brodogkorn.no/ til analyseformål, tilpasning av innhold, annonser og for å videreutvikle våre tjenester.
Les mer
OPPLYSNINGSKONTORET FOR BRØD OG KORN
SØK
MENY
Hvor lang tid tar det? 40 minutter
Hvor vanskelig er det? enkelt
Hvor grov blir baksten? 4 porsjoner
Hvor lang tid tar det? 40 minutter
Hvor vanskelig er det? enkelt
Hvor grov blir baksten? 4 porsjoner

Bakt byggrynsgrøt med gulrot

Denne bakte grøten er en variant av hverdagsklassikeren, men smaker nesten som gulrotkake. Denne er perfekt for de litt roligere morgenene du vil kose deg litt ekstra - eller som en varm og lun middag.
Skriv ut
slik gjør du
Ingredienser

Slik gjør du

  • Riv gulrøtter grovt på et rivjern.
  • Ha byggryn og krydder i en bolle. Visp sammen egg og ha dem i bollen sammen med melken. Bland sammen og rør inn revne gulrøtter og rosiner.
    Hvis du har glemt å bløtlegge kornene i forkant, kan disse kokes lett før ingrediensene blandes sammen.
  • Pensle en ildfast form eller porsjonsskåler penslet med rapsolje. Ha i byggrynsblandingen.
  • Sett formen(e) midt i ovnen på 175 °C og stek i 20-30 minutter.
  • Dryss grovhakkede nøtter og solsikkekjerner over den bakte grøten. Ringle over honning, agave eller lønnesirup til slutt.
    Ønsker du et vegansk alternativ kan du bytte ut eggene med chia- eller linfrø-«egg». Rør sammen 1 ss kvernet chia- eller linfrø og 3 ss vann og vent i 15 minutter til det blir seigt.

Finn mer om samme tema:

4.3 / 5
4 stemmer
Les eller skriv kommentarer