Bringebær cake pops
Bringebær cake pops er lekre små kaker dekket med mørk sjokolade og knasende bringebærdrops. En knallgod hjemmelaget kjærlighet på pinne.
Ingredienser
Kake:
3 romtempererte egg
1 dl sukker
80 g hvetemel
2 ts bakepulver
3 ss potetmel
Krem:
100 g kremost naturell
150 g bringebærsyltetøy
Rød konditorfarge
Pynt:
300 g mørk kokesjokolade
1 pose bringebærdrops
lollipoppinner eller trepinner
slik gjør du
Vis ingredienser
Slik gjør du
- Kakebunn: Pisk egg og sukker til stiv eggedosis. Sikt inn mel, bakepulver og potetmel. Bland melblandingen forsiktig inn i eggedosisen med en slikkepott. Pass på at den ikke faller sammen.
- Hell kakerøren i en smurt kakeform, ca. 24 cm. Stek kaken nederst i ovnen på 150 °C i ca. 35 minutter. Avkjøl opp ned på rist.
- Krem: Bland sammen kremost og bringebærsyltetøy. Tilsett gjerne litt rød konditorfarge for å få en finere farge på blandingen.
- Utforming av cake pops: Når kaken er avkjølt, smuldrer du den opp i en bakebolle. Bland inn krem, litt av gangen. Massen skal bli klebrig og mulig å rulle til en kule.
- Rull kuler på ca. 20 gram. La kulene hvile i kjøleskapet mens du smelter sjokolade over et vannbad.
- Knus bringebærdrops i passe små biter.
- Stikk tuppen på lollipoppinnene i sjokolade, og deretter halvveis inn i kulene. Sett cake popsene i isopor eller oasis for at de skal stå stødig. La kulene hvile i kjøleskap ytterligere 10 miutter.
- Dypp hele kulen i sjokolade, la overflødig sjokolade renne av. Strø knuste bringebærdropps over. La stå i kjøleskapet til sjokoladen stivner. Cake pops må oppbevares kjølig.
Du er kanskje interessert i dette også?
Grove pizzasnurrer i form
Grove pizzasnurrer er en perfekt middag for hele familien. De er enkle å lage, smaker godt og metter lenge. Du kan variere fyllet etter hva du har i kjøleskapet, eller la barna velge sitt favorittfyll. Server pizzasnurrene med en frisk salat og nyt.
Glutenfrie krumkaker
Krumkaker er en av de mest populære julekakene, og er også den eldste av julekakene våre. Her er oppskrift på en knasende sprø variant uten gluten.
Hjemmebakt polarbrød
Polarbrød er en favoritt blant mange barn. Her er oppskriften på et godt og grovt polarbrød som du kan bake enkelt selv.
Oselias honningkake
Honningkake har lange tradisjoner. Denne oppskriften stammer fra 1800-tallet, da krydder ble mer tilgjengelig. En saftig kake med god smak av honning og krydder.
Kjeks med blomster
Nydelige små kjeks med spiselige blomster som pynt. Smørkjeksene er herlig sprø og blir vakkert dekorert med pressede blomster.
Havrebrød i langpanne
Fire nydelige havrebrød i langpanne, bakt med steel cut havre som gir litt ekstra tyggemotstand.
Tradisjonell bløtkake
Denne bløtkaken er en festkake for de store anledningene. Klassisk kake med fyll av krem, banan, jordbærsyltetøy og valnøtter.
Rustikke sitronkjeks
Syrlige sitronkjeks som er sprø utenpå og har en myk kjerne inni.
Hjemmebakte bagels
Amerikanske bagels laget på den tradisjonelle måten: Først koking, deretter steking. Det gir herlig myke bagels med deilig smak.
Krydderkake med kefir
Krydderkake med melisglasur er en enkel og rask kake å bake. Deilige krydder og kefir i røren gir en nydelig smak det er lett å like.
Lapper
Nystekte lapper med syltetøy er en vinner for både små og store. Har du ikke takke å steke dem på, kan du bruke en stor stekepanne.
Trippel sjokoladebolle fra TikTok
Sjokoladeboller med trippel sjokolade topper Tik Tok – disse er definitivt en hit for alle sjokolade-elskere!