Vi bruker cookies (informasjonskapsler) på brodogkorn.no/ til analyseformål, tilpasning av innhold, annonser og for å videreutvikle våre tjenester.
Les mer
OPPLYSNINGSKONTORET FOR BRØD OG KORN
SØK
MENY
Hvor lang tid tar det? Under 20 minutter
Hvor vanskelig er det? enkelt
Hvor mye bakst blir dette? 4 porsjoner
Hvor lang tid tar det? Under 20 minutter
Hvor vanskelig er det? enkelt
Hvor mye bakst blir dette? 4 porsjoner

Lun kyllingsalat med pesto

Lun kyllingsalat med pesto smaker godt som en enkel middag. Har du rester kan det tas med i matpakken neste dag.
Skriv ut
slik gjør du
Ingredienser

Slik gjør du

  • Kok byggryn eller byggris etter anvisning på pakken, 15- 20 minutter. Bruker du byggryn må disse bløtlegges i vann kvelden før.
  • Skjær kyllingen i terninger og la surre et par minutter i en stekepanne til de blir gylne og gjennomstekte.
  • Bland sammen byggryn og pesto.
  • Finhakk løken og kutt soltørkede tomater og mozzarella i biter.
  • Bland alt sammen og server salaten lun eller kald.
    Server gjerne noen grove brødskiver ved siden av salaten.

Prøv også kyllingsalat med spinat og hel hvete.

Finn andre oppskrifter med lignende tema:

Les eller skriv kommentarer