Nøttepålegg – hasselnøttsmør
Hjemmelaget nøttepålegg av hasselnøtter, kjempegodt på brødskiven med banan og litt honning. Pålegget passer for alle, også veganere og vegetarer.
Ingredienser
250 g hasselnøtter
1 ss kokosolje
1 ts brunt sukker
1 klype salt
2 grove brødskiver
1 banan
1 ss hakkede hasselnøtter
Litt honning
slik gjør du
Vis ingredienser
Slik gjør du
- Fordel hasselnøttene på et stekebrett med eller uten bakepapir. Rist hasselnøttene midt i ovnen i ca. 10 minutter ved 175 °C. Pass på at hasselnøttene ikke blir brent.
- La hasselnøttene avkjøles litt før du piller av løst skall. Dette tar litt tid ettersom man må pille én og én nøtt. Hvis du ser at skallet sitter veldig løst på hasselnøttene kan du ta de en sil og riste av skallet. La nøttene avkjøle seg helt før neste steg.
- Ha hasselnøtter, olje, sukker og salt i en blender og kjør til en klissete, seig masse. Jo lenger du kjører nøttepålegget i blenderen, jo mer flytende blir det.
- Smør nøttepålegg på to grove skiver og topp med bananskiver og hakkede hasselnøtter. En dæsj honning smaker også godt på brødskiver med nøttepålegg.
På jakt etter mer vegetarpålegg? Prøv en næringsrik rødbetehummus eller en sunn og grønn pesto.
Du er kanskje interessert i dette også?
Grove pizzasnurrer i form
Grove pizzasnurrer er en perfekt middag for hele familien. De er enkle å lage, smaker godt og metter lenge. Du kan variere fyllet etter hva du har i kjøleskapet, eller la barna velge sitt favorittfyll. Server pizzasnurrene med en frisk salat og nyt.
Hjemmebakt polarbrød
Polarbrød er en favoritt blant mange barn. Her er oppskriften på et godt og grovt polarbrød som du kan bake enkelt selv.
Hjemmebakte bagels
Amerikanske bagels laget på den tradisjonelle måten: Først koking, deretter steking. Det gir herlig myke bagels med deilig smak.
Smörgåstårta i små porsjonsstykker
Svensk smörgåstårta lages vanligvis som en stor smørbrødkake. Her er istedet lekre porsjonsstykker av det tradisjonsrike svenske smørbrødet.
Enkelt grovt surdeigsbrød
Enkelt grovt surdeigsbrød egner seg godt til både frokost og matpakke. Lett å lage, men bør stå til heving over natten i kjøleskap.
Fylte horn med ost og skinke
Fylte horn med ost og skinke er brød og pålegg i ett - og passer supert som turmat. Med disse liggende i fryseren, har du alltid en fiks ferdig matpakke på lur!
Enkel eggesalat
En enkel eggesalat som lages på farta og passer som pålegg til både brødskiver, bruschetta og fyll til bagetter.
Grovt rosinbrød
Grovt rosinbrød er et saftig brød både barn og voksne vil like. Rosin i deigen gir brødet en søt smak som passer perfekt sammen med brunost.
Brød med banan og peanøttsmør
Banan på skiven er næringsrikt og søtt pålegg. Skjær frukten i skiver og fordel på et polarbrød med peanøttsmør.
Grov bagett med kylling og eggesalat
Grov bagett med kylling og eggesalat gir en fest av et lunsjmåltid! Likevel er den rask og enkel å lage når du først har alle ingrediensene.
Vaffel med egg og tomat
Vaffel med egg og tomat ser ut som en overdådig lunsjrett, men er herlig enkel å lage når du har en restevaffel i kjøleskapet.