salat

Panzanella er en herlig italiensk tomatsalat med sprø gylne brødbiter. Dette er en smakfull salat som kan nytes som en egen rett, eller som nydelig tilbehør til både kjøtt og fisk. En perfekt rett hvis du vil bli kvitt brødrester.

Tabbouleh er en salat helt uten salatblader. Her har vi byttet ut den tradisjonelle bulguren med norske, kortreiste byggryn.

En klassisk brokkolisalat som passer like godt alene som til en av sommerens middager. Byggryn tilfører mye smak og nyttige fiber.

Lun kyllingsalat med pesto smaker godt som en enkel middag. Har du rester kan det tas med i matpakken neste dag.

En deilig italiensk brødsalat hvor tomater og brødrester er hovedingredienser. Server til lunsj eller som tilbehør til middagen.

Byggrynssalat smaker herlig og metter lenge. Byggryn i salat med mais, paprika, kokt skinke og ost passer fint i matpakken eller på piknik. Ha dressing i en boks ved siden av, så holder salaten seg bedre.

Byggrynssalat med mozzarella, melon og røkt skinke smaker kjempegodt, er sunn og metter lenge. Server gjerne med en skive godt, grovt brød ved siden av.

Skalldyrsalat med byggris er en deilig, smakfull og mettende sommersalat med ruccula, avokado, slangeagurk, reker og chilisaus. Passer til lunsj eller lett middag.

Frisk salat passer til pai og annen sommermat. Denne er med grønn salat, friske urter, vårløk og valnøtter. En lett dressing av eddik, olje, salt og pepper helles over.

Byggrynssalat med kylling smaker herlig og metter lenge. Perfekt for matpakken og piknikturen, eller som en enkel og sunn middag.

Lunsjsalat med byggryn passer godt til lunsj eller på tur. Pakk salat og dressing hver for seg, og du har en deilig, frisk matpakke.

Lun kyllingsalat med spinat og hel hvete smaker kjempegodt til middag, gjerne servert med en skive grovt brød. Med kyllingfilet, cherrytomat og brokkoli har du gode rester i matpakken dagen etter.