5 deilige toast av brødrester

Brødrester kjedelig, sier du? Neida, det er en perfekt anledning til å lage seg noen deilige toast. Toasten er nemlig brødrestenes redningsmann.

For her har du retten der du ikke smaker forskjell på om du har brukt ferskt eller noen dager gammelt brød. Når osten smelter og brødet stekes, blir brødrestene forvandlet til herlige saker. Ikke kjedelig i det hele tatt!

Du kan gjøre det enkelt,  med bare brød og ost, eller du kan lage et helt herremåltid av toasten på brødrestene. 

Her er våre fem beste oppskrifter på toast av brødrester:

1.  Toast med bacon, brie, aprikoser og balsamicosirup 

Toasthimmelen er ikke langt unna. Kombinasjonen av salt bacon og søte aprikoser gir en fest av en toast!

2. Klassisk toast med sennep, skinke og ost

Vi har jazzet opp klassikeren litt med syltet rødløk, som setter prikken over i’en. Oppskriften finner du her. 

3. Croque Monsieur

Franskmennene er gode på smeltet ost. Med Croque Monsieur kan vi bare si: More is more!

4. Toast med stekte epleskiver

En utradisjonell kombinasjon, men vi lover at det er knallgodt! Kombinasjonen av brød, stekte epleskiver, smeltet ost og kanel gir en toast som vil overraske. 

5. Vegansk toast med spinat og erter

Dette blir et helt lite middagsmåltid, og er grønt på både den ene og den andre måten. Vi har laget den med vegansk ost, men du kan selvsagt like gjerne bruke annen type ost. 

>> Opptatt av å spise miljøvennlig? Her er våre beste råd og oppskrifter for å redusere matsvinn av brød.