Anisstjerner
Anisstjerner er søte og gode julekaker i stjerneform med deilig smak av anis. Stikk ut stjernene med pepperkakeformer og pynt med melisglasur etter steking.
Ingredienser
Kakedeig:
150 g hvetemel
45 g sukker
1 ½ ts malt anis eller 1 ts nystøtt hel anis
1 eggeplomme
100 g smør
Glasur:
1 dl melis
½ ts malt anis
1 ss vann
½ ss sitronsaft
slik gjør du
Vis ingredienser
Slik gjør du
- Bland mel, sukker og anis i en kjøkkenmaskin.
- Tilsett egg og smør skåret i terninger.
- Bland alt raskt sammen til en smidig deig. Pakk deigen i plastfolie og legg den i kjøleskapet i 1 time.
- Kjevle deigen til en 3-4 mm tykk leiv. Bruk stjerneformer til å trykke ut kakene.
- Legg stjernekakene på et bakepapir på et stekebrett og stek dem midt i ovnen ved 220° C i 5 minutter. Avkjøl på rist.
- Glasur: Rør sammen melis, anis, vann eller eggehvite og sitronsaft i en bolle. Legg et tynt lag glasur på hver kake. La glasuren stivne helt før kakene legges i en tørr boks.
Denne oppskriften er laget av Monica Skaar som et bidrag til en av våre julekonkurranser.
Du er kanskje interessert i dette også?
Grove pizzasnurrer i form
Grove pizzasnurrer er en perfekt middag for hele familien. De er enkle å lage, smaker godt og metter lenge. Du kan variere fyllet etter hva du har i kjøleskapet, eller la barna velge sitt favorittfyll. Server pizzasnurrene med en frisk salat og nyt.
Glutenfrie krumkaker
Krumkaker er en av de mest populære julekakene, og er også den eldste av julekakene våre. Her er oppskrift på en knasende sprø variant uten gluten.
Hjemmebakt polarbrød
Polarbrød er en favoritt blant mange barn. Her er oppskriften på et godt og grovt polarbrød som du kan bake enkelt selv.
Oselias honningkake
Honningkake har lange tradisjoner. Denne oppskriften stammer fra 1800-tallet, da krydder ble mer tilgjengelig. En saftig kake med god smak av honning og krydder.
Kjeks med blomster
Nydelige små kjeks med spiselige blomster som pynt. Smørkjeksene er herlig sprø og blir vakkert dekorert med pressede blomster.
Havrebrød i langpanne
Fire nydelige havrebrød i langpanne, bakt med steel cut havre som gir litt ekstra tyggemotstand.
Tradisjonell bløtkake
Denne bløtkaken er en festkake for de store anledningene. Klassisk kake med fyll av krem, banan, jordbærsyltetøy og valnøtter.
Rustikke sitronkjeks
Syrlige sitronkjeks som er sprø utenpå og har en myk kjerne inni.
Hjemmebakte bagels
Amerikanske bagels laget på den tradisjonelle måten: Først koking, deretter steking. Det gir herlig myke bagels med deilig smak.
Krydderkake med kefir
Krydderkake med melisglasur er en enkel og rask kake å bake. Deilige krydder og kefir i røren gir en nydelig smak det er lett å like.
Lapper
Nystekte lapper med syltetøy er en vinner for både små og store. Har du ikke takke å steke dem på, kan du bruke en stor stekepanne.
Trippel sjokoladebolle fra TikTok
Sjokoladeboller med trippel sjokolade topper Tik Tok – disse er definitivt en hit for alle sjokolade-elskere!