Arme riddere av grovt brød
Arme riddere av grovt brød er en enkel og rask hverdagsdessert og kosemat.
Ingredienser
4 tykke skiver grovt brød
2 egg
4 ss sukker
2 ½ dl melk
½ ts malt kardemomme
1 ts malt kanel
smør til steking
slik gjør du
Vis ingredienser
Arme riddere er særlig noe som barna elsker. Lager du arme riddere med grovt brød, blir det en mettende og deilig frokost. Bonusen er at du i tillegg blir kvitt brødrester du har liggende.
Slik gjør du
- Pisk egg lett sammen med 1 ss sukker, melk og krydder i en stor bolle.
- Skjær gårsdagens grovbrød i tykke skiver og deretter i tykke staver.
- Legg brødstavene i eggeblandingen til de er gjennombløtet.
- Stek brødstavene i godt med smør ved middels temperatur i stekepannen til de er litt gylne på alle kanter.
- Paner deretter stavene i resten av sukkeret og stek i ovn på ca 180°C i ti minutter.
- Server arme riddere med syltetøy eller på ekte amerikansk vis med lønnesirup.
PS! Her har du også flere tips om hvordan du kan redusere matsvinn av brød.
Du er kanskje interessert i dette også?
Glutenfrie krumkaker
Krumkaker er en av de mest populære julekakene, og er også den eldste av julekakene våre. Her er oppskrift på en knasende sprø variant uten gluten.
Hjemmebakt polarbrød
Polarbrød er en favoritt blant mange barn. Her er oppskriften på et godt og grovt polarbrød som du kan bake enkelt selv.
Oselias honningkake
Honningkake har lange tradisjoner. Denne oppskriften stammer fra 1800-tallet, da krydder ble mer tilgjengelig. En saftig kake med god smak av honning og krydder.
Kjeks med blomster
Nydelige små kjeks med spiselige blomster som pynt. Smørkjeksene er herlig sprø og blir vakkert dekorert med pressede blomster.
Havrebrød i langpanne
Fire nydelige havrebrød i langpanne, bakt med steel cut havre som gir litt ekstra tyggemotstand.
Tradisjonell bløtkake
Denne bløtkaken er en festkake for de store anledningene. Klassisk kake med fyll av krem, banan, jordbærsyltetøy og valnøtter.
Jimmy Øiens luksusbrødgratinering
Med denne brødgratineringen hever du gratenger fra hverdagsmiddag til fest. Og best av alt: Du blir kvitt restebrød i samme slengen!
Rustikke sitronkjeks
Syrlige sitronkjeks som er sprø utenpå og har en myk kjerne inni.
Hjemmebakte bagels
Amerikanske bagels laget på den tradisjonelle måten: Først koking, deretter steking. Det gir herlig myke bagels med deilig smak.
Krydderkake med kefir
Krydderkake med melisglasur er en enkel og rask kake å bake. Deilige krydder og kefir i røren gir en nydelig smak det er lett å like.
