Arme riddere av grovt brød
Arme riddere av grovt brød er en enkel og rask hverdagsdessert og kosemat.
Ingredienser
4 tykke skiver grovt brød
2 egg
4 ss sukker
2 ½ dl melk
½ ts malt kardemomme
1 ts malt kanel
smør til steking
slik gjør du
Vis ingredienser
Arme riddere er særlig noe som barna elsker. Lager du arme riddere med grovt brød, blir det en mettende og deilig frokost. Bonusen er at du i tillegg blir kvitt brødrester du har liggende.
Slik gjør du
- Pisk egg lett sammen med 1 ss sukker, melk og krydder i en stor bolle.
- Skjær gårsdagens grovbrød i tykke skiver og deretter i tykke staver.
- Legg brødstavene i eggeblandingen til de er gjennombløtet.
- Stek brødstavene i godt med smør ved middels temperatur i stekepannen til de er litt gylne på alle kanter.
- Paner deretter stavene i resten av sukkeret og stek i ovn på ca 180°C i ti minutter.
- Server arme riddere med syltetøy eller på ekte amerikansk vis med lønnesirup.
PS! Her har du også flere tips om hvordan du kan redusere matsvinn av brød.