Arme riddere av grovt brød
Arme riddere av grovt brød er en enkel og rask hverdagsdessert og kosemat nr 1. Bruk gjerne brød du har liggende, og server med syltetøy.
Ingredienser
4 tykke skiver grovt brød
2 egg
4 ss sukker
2 ½ dl melk
½ ts malt kardemomme
1 ts malt kanel
smør til steking
slik gjør du
Vis ingredienser
Slik gjør du
- Pisk egg lett sammen med 1 ss sukker, melk og krydder i en stor bolle.
- Skjær gårsdagens grovbrød i tykke skiver og deretter i tykke staver.
- Bløt brødstavene i eggeblandingen til de er gjennombløtet.
- Stek brødstavene i godt med smør ved middels temperatur i stekepannen til de er litt gyllen på alle kanter.
- Paner deretter stavene i resten av sukkeret og stek i ovn på ca 180°C i ti minutter.
- Server arme riddere med syltetøy eller på ekte amerikansk vis med lønnesirup.
PS! Denne oppskriften er fin for å bli kvitt brødrester. Klikk her for flere tips om hvordan du kan redusere matsvinn av brød!
Du er kanskje interessert i dette også?
Shokupan – japansk melkeloff
Shokupan er en anvendelig melkeloff fra Japan. Den japanske bakemetoden tangzhong sikrer saftig og bomullsmyk bakst.
Speltbrød med surdeig fra Litauen
Speltbrød med surdeig fra Litauen er et skåldet speltbrød som bakes over to dager. Resultatet er et saftig og holdbart brød.
Cornbread – maisbrød
Cornbread, eller maisbrød, er en spennende bakst som kombinerer europeiske baketradisjoner med amerikanske råvarer. Brukes gjerne som tilbehør til gryter.
Injera fra Eritrea
Injera-brød passer perfekt sammen med middagsrester. Denne oppskriften er laget med norske meltyper og surdeig.
Damperbread fra Australia
Damperbread kan både stekes i folie over bål eller hjemme i jerngryte. Brødet har få ingredienser og trenger ikke heving.
Grovt rosinbrød
Grovt rosinbrød er et saftig brød både barn og voksne vil like. Rosin i deigen gir brødet en søt smak som passer perfekt sammen med brunost.
Miniskolebrød
Miniskolebrød er et deilig og luftig bakverk som gir en søt munnfull når du har lyst på noe ekstra.
Blåbærsmoothie med granola
Sjekk den fargen på blåbærsmoothien! Når du bruker blåbær fra frysedisken får du en knæsj drikk med masse smak - og blå tunge. Et dryss granola på toppen gir ekstra krønsj.
Bringebærsmoothie med egg
En herlig syrlig bringebærsmoothie med egg som du kan lage når du trenger litt ekstra rask energi. Mye gode vitaminer og næringsstoffer!
Mangosmoothie
En frisk og sommerlig mangosmoothie som du lager raskt i blenderen. Du kan bruke både frisk og frossen mango.
Appelsinmuffins til påske
Appelsinmuffins blir garantert en favoritt til påskekosen! Nypresset appelsinjuice i trippel dose gir ekstra saftige muffins med frisk smak.
Croque madame
Croque madame er et lekkert ostesmørbrød med det lille ekstra: Hvit saus og et speilegg på toppen. En fransk klassiker du kommer til å vende tilbake til!