Hvor lang tid tar det? 1 time
Hvor vanskelig er det? enkelt
Hvor mye bakst blir dette? 16 pannekaker
Hvor lang tid tar det? 1 time
Hvor vanskelig er det? enkelt
Hvor mye bakst blir dette? 16 pannekaker

Byggpannekaker

Byggpannekaker er kjempegode og sunne pannekaker med byggmel. Stek dem dagen i forveien, og ta med i matpakken eller som sunn turmat.
Skriv ut
slik gjør du
Ingredienser

Slik gjør du

  • Ha mel og salt i en bolle og bland sammen. 
  • Pisk egg og melk og tøm deretter halvparten av blandingen over i bollen med mel samtidig som du rører hele tiden. Tilsett resten og rør til alle klumper er borte. La røren svelle i 20–30 minutter. 
  • Smelt litt smør i en stekepanne på middels til høy varme. Hell i en øse med pannekakerøre og vend litt på pannen slik at røren dekker bunnen i et jevnt lag. Når pannekaken er blitt gyllenbrun på undersiden kan den snus og stekes raskt på den andre siden. Gjenta med resten av røren. 
  • Server med ønsket tilbehør som blåbær og vaniljekesam, syltetøy, bacon eller annet godt. 

Bygg kan også brukes i bakst, se for eksempel vårt byggbrød

Finn andre oppskrifter med lignende tema:

Les eller skriv kommentarer