brød

Sebrabrød lager du med tre ulike deiger av rug, hvete, bygg, linfrø, solsikkefrø, sesamfrø, helkorn og sirup. Tryll frem dette flotte, store brødet til julefrokost eller som en julegave.

Byggblomst er lekre små rundstykker av byggmel, hvetemel, valmuefrø og sesamfrø bakt sammen så de ligner en blomst. Ypperlig å gi bort i gave eller servere til lunsj.

Irsk natronbrød er raskt å lage fordi det bakes uten gjær, men med natron som hevemiddel. Sammen med fin sammalt hvete, salt og kefir blir det et sunt hverdagsbrød som passer i matpakken.

Smørloff er den klassiske loffen bakt av fint hvetemel og melk, som smaker like godt med smør og nyrørt syltetøy til frokost, som til rekene på bryggekanten.

Ruben, Tom Arvid og Pragash fra Haugenstua ungdomskole står bak oppskriften på egg i brød, som vant finalen i konkurransen om "Fremtidens skolebrød 2012"

Hvit surdeigskrans er dekorativ og kjempegod loff bakt helt uten gjær. Surdeigen du lager på forhånd hever brødet naturlig.

Kypriotisk påskebrød, eller soureki, er navnet på det tradisjonelle søte påskebrødet som bakes i Hellas. Ofte baker barn og unge dette brødet for å kunne gi det som en gave til sine besteforeldre.

Lag et spennende dekorert påskebrød til påskelunsjen.

Helkornbrød til brødbakemaskin er enkelt, kjapt og godt. Dette blir ekstra grovt og saftig med fin sammalt hvete, solsikkekjerner og linfrø. Bruk gjerne ferdige brødblandinger fra butikken.

Rufusbrød er et lite, søtt brød med mye smak, som passer fint til julelunsjen. Pakket inn med bånd og gavelapp blir det fort en hyggelig julegave.

Surdeigsbrød formet som gresskar med gresskar i deigen – det kan ikke bli mer høstkos og halloween enn dette.

Det er ekstra hyggelig å kunne servere et vakkert brød om det er til frokost, lunsj eller grillmaten. Denne fletteloffen er både vakker å se på og smaker helt himmelsk.